食堂食品留样制度
1、食堂提供的每样食品,由专人负责留样。
2、每餐留样的食品,按规定留足100克,分别盛放在已消毒的餐具中。
3、留样食品取样后,立即存放在完好的食品罩内,以免被污染。
4、留样食品冷却后,用保鲜膜密封好,并在其外部贴上标签,标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人。
5、将贴好标签的留样食品按秩序存放在恒温冰箱内保存。
6、做好每餐每样留样食品的记录,包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等,以备检查。
7、留样食品一般保存48小时,进餐者如无异常,即可处理留样的食品;如有异常,立即封存,并立即送检
8、食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品。
9、卫生监督小组及监督管理员不定期检查留样工作,发现未按要求留样,高温条码标签,将对责任人进行工作失职处罚。
不干胶标签的结构
1、离型涂布(涂硅层)
即在底纸表面涂布硅油层,涂布硅油可使底纸成为表面张力很低,上海条码标签,很光滑的表面,耐高温条码标签,作用是防止粘合剂粘结在底纸上。
2、底纸
底纸的作用是接受离型剂涂布,保护面材背面的粘合剂,支撑面材,使其能够进行模切、排废和在贴标机上贴标.
3、背涂或背印
背涂是对底纸背面的一种保护涂布,以防止排废,复卷后的标签周围的粘合剂粘结到底纸上。另一个作用是制造多层标签。背印作用是在底纸的背面印上生产商的商标或图案,起到宣传和防伪的作用。
不干胶标签结构
不干胶标签由面材、膜层材料、胶黏剂、底纸材料构成。面材是不干胶标签内容的承载体,面纸背部涂的就是胶黏剂;膜层材料主要有透明聚酯(PET)、半透明聚酯(PET)、透明定向拉伸聚丙1烯(OPP)、半透明定向拉伸聚丙1烯(OPP)、透明聚氯1乙烯(PVC)等;胶黏剂一方面保证底纸与面纸的适度粘连,另一方面保证面纸被剥离后,条码标签定做,又能与粘贴物具有结实的粘贴性;底纸对胶黏剂具有隔离作用,所以用其作为面纸的附着体,以保证面纸能够很容易从底纸上剥离下来。
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