




冷库***
1、 冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间.
2、 冷库库板***,注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低
3、 冷库密封部位***,由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成,因此板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补
4、 冷库地面***,一般小型装配式冷库的地面使用保温板,使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面.
在建造冷库时,做好冷库的使用规划,根据冷库的期望使用年限来选择设备,可避免不必要的浪费。气调库特点气调库贮藏是在冷藏的基础上,根据水果品种特性,在相对密闭的库房中人工调整氧和二氧化碳浓度(分压)配比的保鲜库。在建造冷库时,选用质量更好的设备,有利于提高冷库的使用寿命。同时,优良冷库设备的故障发生率较低,维护费用也比普通设备低,也能降低管理工作的难度。若建造冷库时选择了质量较差的设备,冷库使用几年后出现设备报废的现象,重新更换设备又是一笔不菲的开销。所以说,加大冷库工程的前期***有利于减少后期开销。
冷库除霜措施主要有:
喷水除霜:定期用水喷淋冷却蒸发器,阻止霜层形成;喷水除霜虽然除霜效果很好,但它比较适合于空冷器,对于蒸发盘管来说,难以操作。还有用冰点温度较高的溶液如5%---8%浓盐水喷洒蒸发器,阻止结霜形成。
电气除霜:电热器加热除霜。虽然简单易行,但根据冷库底实际结构及当时底使用情况,安装电热丝的施工难度并不小,而且以后的故障率也比较高,维护管理难度较大,经济性也差。
小型冷库设计安装时需要注意哪些问题?
1、冷库设备的心脏是制冷机组,制冷机与冷凝器等设备组合在一同常称作制冷机组,常用小型制冷机组通用的机型选用***的氟机制冷设备,氟机制冷设备普通体积小、乐音小、可靠、自动化水平高、适用规模广,适于村庄小型冷库用制冷设备。(4)将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵i制微生物的增长及其生化反应(5)食品在冻i结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产。制冷机组有水冷机组和风冷机组之分。小型冷库以风冷机组为挑选方式,它有简单、紧凑、易安装、操作便当、从属设备少等优点,这种制冷设备也是较易见的。
2、冷库制冷设备能否配备合理很是重要。这是由于分配合理、功用可靠的制冷机组,既能称心产品所要求的冷库制冷量和冷库贮藏工艺要求,又节省动力,毛病率低。合理设置婚配冷库工程制冷设备,建冷库时能够会添加***,但从久远来看来可省了不少钱和物力。