东莞蔬菜配送介绍蔬菜质量如何保障
一、在采购之前，我们会对我们的食品原料供应商进行筛选，选择合格放心的食材供应商。
二、我公司拥有规范的检验室和完备的检测设备，整个采购、入库、发货出仓、需求方验收整个过程都要进行抽样检验检测。
三、我们公司无论在配送还是在食堂管理上都有规范的操作流程，以保证食品的安全。
四、在上岗前，我们所有的从业人员都会接受***的食品安全培训。
对于自主采购配送的学校来说，虽然配送工作比较灵活方便，但在程度上浪费了人力物力资源。而对于采用配送(中心)公司的学校，一方面蔬菜单价是提高了，另一方面采购环节的减少使得总体成本得以下降，但不可忽略的一点是，这是高校集体与配送 公司合作，这样才会使得采购配送整个过程的资源配置更优。三、我们公司无论在配送还是在食堂管理上都有规范的操作流程，以保证食品的安全。通常，在较大的城市才会有几所(或以上)高校，能一起合作选择这样配送方式的则不多，诸如此类的条件限制了此配送方式的发展。
现时农产品的配送主要还是消费者通过蔬菜批发市场或者农贸市场来自主采购，但***的蔬菜配送公司业已发展起来，并且这将是未来的方向。
如果是有机蔬菜，那他的药残留是不允许被检出的。有机认证要求，如果有机产品被检出药残留，不管是不是在范围内，均判定不合格，而且撤销认证证书，五年内该基地不得再认证。这其实把该基地判死刑了。这么严的认证，相信以身试法的少了。
检测也有学问，蔬菜配送我们要找有资质、有第三方检测机构。
现场考察。这个非常有需要。有机种植基地，环境非常重要。自然环境要尽量远离城市，周边没有工业，更别说有污染的工业了。由于很多人不爱吃蔬菜，会通过多放油、翻炒时间长等错误的烹饪方式来改变蔬菜的口感，但实际上，这会让蔬菜里的***等营养素过快流失。水质优良且不受污染，基地要非常***，不易被外界污染，基地管理制度完善，能有效防止意外情况发生。基地环境要定期检测，还要有有机认证，并且在网上能查询
