




封闭式干果炒货机加热速度快
恒温电炒锅构造和原理
本机主要由机架、料斗、圆筒、电加热管等组成,电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动;于是圆筒连续均匀地转动,物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。
开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦,延长使用寿命;各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油;如长时间不用,应卸下挡火罩,将圆筒里外及烟筒等处清除杂物,涂上一层油,防止生锈。封闭式干果炒货机加热速度快
炒锅是榨油机生产设备中的必备机器。炒锅可分为滚筒式炒锅和蒸汽炒锅两种。
炒锅一般用于榨油时原料的预处理和加热炒制。炒料时加适量水蒸炒,能充分***油籽细胞,使蛋白质吸水膨胀,蛋白质充分凝固变性而变硬,提高承受压力的能力,有利油脂凝聚。实践证明蛋白质变性越彻底,压榨出油率就越高。湿热作用有水蒸气保护,炒锅采用高质量齿轮传动和万向平衡装置,阻力小,噪音低,运转平稳,不跑偏,可避免轴承损坏。采用加厚钢板制造,比一般炒锅延长使用寿命3-5年。 经过炒制的原料榨出的油脂更干净,不会使油料闷焦糊。因封闭烘炒,热量不散出,节能突出,比普通同等炒锅节能50%,降低生产成本。比普通炒锅提高1%-2%左右的出油率,下锅不起泡,不冒烟。炒籽量大,受热均匀,适合一切榨油机配套使用。 操作简便,加装温控装置,只要每次记住不同油料作物的炒料温度,就能真正实现看温度炒料的事实。封闭式干果炒货机加热速度快
环保节能炒锅
机器采用了***的滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能,自动旋转、自动翻炒、自动出
锅,工作时滚筒不停地旋转,使炒货食品上下、左右、前后、立体翻炒,不会出现粘锅现象,炒
制出的食品色泽金红亮丽,香气扑鼻。炒货出入锅十分方便,只需按动正反转开关,电机既带动滚筒反转,炒货就会自动出锅,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。适合加工各种干果和坚果类如板傈、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等;适合商场、超市食品专卖店等;占地小、干净。环保、无污染。封闭式干果炒货机加热速度快