它采用真空加工，加工温度大大降低，而且加工锅内的氧气浓度也大幅度降低。食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空低温加工，可以保持其绿色。但是对于油溶***素，苹果脆片设备，如类胡萝卜素的色素、叶绿素类色素在油炸时，色素易溶出，故在加工前应对原料进行预处理，以保持色素的稳定。具体详情欢迎来电咨询。苹果脆片设备苹果脆片设备价格
鑫烨机械真空油炸机产品特点：
1、低温真空油炸，在低温80-120℃真空下对食品进行油炸、脱水，有效的减少对食品营养成分的***，保持食品的色泽、风味，同时防止食用油脂劣质化变质。
2、自动控制温度和真空度，无过热、无过压确保生产的安全
3、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，同时也减少油的耗损
4、根据具体的食品调节油炸温度，达到满意的油炸效果。
5、变频调速脱油，适合不同含油率的所有产品
6、双罐加热，单独的控制加热，提高了加热的效率并且保持油温一致。
7、采用不锈钢材质，性能稳定，安装使用方便等特点
8、配合鑫烨油脂净化器一起使用，苹果脆片设备价格，实现油炸、油过滤一体化。苹果脆片设备，苹果脆片设备视频，苹果脆片设备价格
鑫烨机械公司双罐低温真空油炸机系列，加热、油炸、储油、脱油等在真空状态下连续完成，采用双罐低温油炸的原理，降低了油炸的温度，同时不改变油炸口感。
市场上大多数小型油炸机炸出来的食物非常油腻而且不健康，我们鑫烨机械采用双罐、低温、真空技术，不仅解决了这一问题，加工出的产品含油量少（10%-20%），而且保护食品的营养成分和原有的色泽、风味，苹果脆片设备图片，产品脆而不腻，符合健康饮食理念，并可以长期保存，适用于水果类、蔬菜类、干果类、水产品、畜禽肉类等的加工。真正的双罐低温真空油炸机！苹果脆片设备，苹果脆片设备价格
鑫烨机械***生产各类型的油炸机，搅拌炒锅、爆米花炒锅、切菜机、清洗机等，由于种类型号太多，恕不一一呈现，如需咨询各类食品机械，欢迎您拨打电话或***联系，李世龙将谒诚为您服务。
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