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转潮期间的管理 架子菇整个栽培周期可以出4～5潮菇。所谓转潮期就是上一潮菇采收完毕后准备出下一潮菇中间这段时间。由于架子菇整个出菇周期涉及秋季出菇、越冬期和来年春季出菇三个阶段。

每个阶段的转潮管理也不尽相同，但有一个共同的原则就是培菌、养菌积累营养。具体措施是在采收完上一潮菇后一周时间内封棚，停止喷水，目的是为了使菌丝***生长，待菌棒***弹性，香菇架价格，菌丝在菇脚孔长满后进行注水，利用干湿和水温差刺激菇蕾发生，以便下一潮出菇。

需要注意的是：秋菇和越冬菇注水量可稍大一些，棒重达到1.5kg左右。来年春菇视菌丝生长情况和前两潮出菇量灵活掌握，但注水量要呈递减趋势，不能注水过多，以免造成烂棒。

出菇网格架，有立式和平铺两种，

立式网格架:采用菌袋穿插设计，香菇架价格，有单头出菇和双头出菇之分.网格架的设计安装，坚固耐用的同时，香菇架，还可以便于蘑菇生产管理。

平铺层架网格架:适用于液体菌罐养殖，还可以用于草菇等平铺菌料的养殖方式.网孔与外形尺寸都可以根据用户要求制作。

目前，分层式香菇架的使用在市场上越来越实用，陆续被各地的香菇种植用户所采用，它的特点是：香菇不用和地面所接触，避免了潮湿和发霉，其大的特点就是：大幅提高了土地的使用率和空间利用率，而且便于采摘和管理。菌棒也有效减少杂菌***现象发生，能有效提高香菇品质，不论是产量还是种植管理方面都有了提高。

由于采用了该种新模式进行种植，香菇架价格，香菇的产量和质量都有了大幅度的提升。

香菇生长发育条件：

1.温度：温度是影响香菇生长发育的一个***活跃、***敏感、***重要的因素。不同发育阶段对温度的要求也不一样。

菌丝体生长发育的温度。菌丝在5～30℃都能生长，适宜温度为15～25℃，香菇菌丝耐低温不耐高温，温度超过32℃生长不良，35℃停止生长，38℃以上***。5℃以下菌丝不***，但生长缓慢；子实体发育阶段的温度。香菇属变温结实性菇类。原基分化适宜温度在8～18℃，同时还需要10℃左右的温差刺激；同一品种在高温下生长快，但肉薄、柄长、易开伞、品质差；在低温下生长慢，肉厚，柄短。优质花菇一般在低温、干燥的条件下形成。