有一方名曰“豆腐王朝”的小铺子,做着臭豆腐的买卖生意。铺子虽小,却冠以“王朝”之称,像极了有容乃大的豆腐之味。仔细咀嚼,这名字颇有深意。
其实,炸臭豆腐早就不是什么稀奇东西,街头巷尾的小摊随处可见。闻起来臭,吃起来香,把这臭豆腐做好了还真是要花点功夫。
臭豆腐整整齐齐的摆放在一个充满文艺范儿的牛皮纸盒子里,瞬间臭豆腐那种“街头”、“豪放”、“随意”的属性荡然无存。
之所以叫暴雪臭豆腐,只因臭豆腐的表面犹如经历过暴风雪一般...与普通臭豆腐不同的是,豆腐王朝的臭豆腐都在表面裹了一层面包糠。
先炸后烤是芝士臭豆腐的重头所在,臭豆腐需裹上面包糠先炸一遍,再在豆腐戳个洞,填上一块芝士,放进烤箱烘烤,待芝士完全融化,淋上沙拉酱,芝士臭豆腐才算完成。
看着快要溢出来的芝士,就算要为此付出胖十斤的代价也在所不惜。
由内而外的芝士热烈而滚烫,一口下去满嘴的甜蜜,牙齿的触碰将里面的芝士瞬间倾泻而下与外面的沙拉酱撞了个满怀。一软一酥,就像友情,两个人总要一个像夏天一个像秋天,才能成为的拍档...、
食物应该是艺术,食物应该是奇迹,食物应该是用单纯的东西,用单纯的手段,却能使人得到幸福和满足。
肉食动物之选,鸡爪选料和炸制时间严格把控,撒料是***,也是口感更好,是十分叫座的单品。
豆乳可作为发酵食品,冰点心,调味料,面类以及小食品类的素材加以利用,是风味良好的辅助小菜。
高分评价,浮夸!豆腐王朝,把人们想象中的“黑暗料理”做成了广受欢迎的特色。豆腐王朝已在本土餐饮圈掀起臭豆腐文化的浪潮,并在半年的时间内在景区商圈先后发展了多家代理或加盟店,平台点评十分喜人,誓做老中青三代都爱吃的王朝豆腐。
南京有学做臭豆腐的地方吗?
豆腐王朝独具匠心,没有太多花俏的产品,专注于豆制品文化。酥脆的面包糠包裹着嫩滑的豆腐,光亮饱满的酱料覆盖其上,咬上一口,千般滋味上心头等不及的第二口!
豆腐王朝主打产品臭豆腐系列的口味丰富化的同时,还研发创新出了御食、系列等多条热卖产品线,不断的满足当代人们的需求,不断的新的时尚潮流。
豆腐王朝为加盟商提供理论以及实操训练,保证加盟商可以***完成产品制作以及店内各项事宜。总部可提供督导下店的服务,在店铺重大节点时提供帮助。