植物油炉头分类
1.分体炉头：火苗成圆柱型，锅底受热面积大，火力猛。结构分耐火圈上件和铸铁炉芯下件，适用在学校饭堂，工厂食堂炒多份菜时用。常用型号有80#，100#，120#,140#等
2.连体炉头：在传统分体炉头的基础上进一步提高醇基的燃烧效果，传统炉头燃烧时耐火砖不能充分汽化醇基，而连体炉头整个炉身都为铸铁，真正耐用，能将醇基充分汽化，完全燃烧。连体炉头二代火苗成圆锥型向上，火力更猛更集中(于锅底)，从而减少燃料用量，降低成本。常用型号有：85#，95#等，适用于酒店，饭店等单炒菜用。
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植物油炉头
醇基燃料分体炉头：由耐火圈和铁炉体两部分组成，也有带铁圈的，型号有80#,100#,120#规格,老式的炉头中间有根5-6公分的柱，新式的当中是平的，上部有圈沿，目前新式分体炉头是使用普遍的炉头，常用规格100#，这种炉头好维修，容易安装，价格低，火力比较稳。
现在市场上常见的就是双气化或者三气化带球的那种，含量高的甲i醇燃烧起来火力比较旺；另外还有一种五眼的无风机的，据客户反映这种炉头燃烧85-90度之间的甲i醇，火力还是比较稳定的，关键是火硬而不虚！
植物油节能炉头
湖南科旺能源科技有限公司近10年专注研发新能源节能技术、热裂解节能技术及环保设备，旗下拥有三家***（工厂），***生产智能控制系统、节能炉芯、节能炉具。
1.风气孔堵塞：主要是与厨房的烟气排放不足有关。还有厨房员工清洗厨房时，油腻菜渣倒进炉头引起。
2.水流入鼓风机：炉头设计中未考虑厨房清洗的便利，未留排水位。
当然还有许多问题如小火时节能大火则不节能、抛菜会熄火、炒菜清洗不方便、维护麻烦等多种问题。我们承认不少节能炉确实能节能，其实节能率高的炉灶还可以给企业带来很可观的经济效益，但是安全、耐用、便利等，许多厂家的设计考虑却是不够成熟的。
植物油节能炉头的好处
1、猛火。能满足粤菜等菜系的猛火需求。
2、燃烧充分。经过多次燃气预混，燃所与空气中的氧分子充分混合，燃烧火焰更蓝，热值更高，燃烧温度高达1200度。
3、安装简单，维护方便。安装只需半个小时左时完成，配件更换便捷。
4、省气、省时。可节省燃气高达20%。
5、环保。应用全新的空气预混燃烧技术，使燃烧更充分，减少了烟气中的污染气体的排放量
不用电和鼓风机： 不加任何添加剂，主要通过巧妙的，多层次进风，使空气在木柴顶部高速加旋式流通，供氧大幅度增加，火焰温度急剧上升，促使木柴中的水份分解成氢气（燃烧）和氧气（助烧），从而达到木柴从上往下迅猛燃烧的神奇i效果。
