蒸制馒头量非常大，如何既节省人工，又速度快？
蒸制馒头量非常大，如何既节省人工，又速度快？
使用银鹤全自动戗面和面馒头机做馒头，银鹤智能蒸房蒸馒头，1-2人完成2小时完成800斤面粉的蒸制。
操作步骤：
1、将一定比例的面粉、水、酵母等配方倒入整体戗面和面馒头机内，七八分钟开始出馒头，二三十分钟出完（倒入2-3袋面粉）
2、把馒头拾到托盘置于小车上，托盘是50X70的大托盘，如果是2两1个的馒头，1个托盘可以放35个馒头，一辆小车32个托盘可以224斤成型馒头，去掉水分60斤水，干面是164斤。具体情况看馒头的大小。
3、将馒头推入蒸房内，醒面的时间是40-60分钟，具体根据用户的配方设置醒发时间。蒸制是30-35分钟。
银鹤全自动仿手工刀切馒头机性能特点
1、采用连续压面制作工艺，仿人工式卷面，不伤面筋，使面皮更有光泽、品质更加稳定，口感更好；
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性尤佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品；
3、主要机件均采用不锈钢，电器元件采用***产品，外形美观，符合食品卫生标准；
4、本机采用高品质微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确可靠；
5、自动化程度高，定量准确，制品大小一致，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作；
6、结构合理，拆装维修容易，清洗方便；
7、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所；
8、工作效率相当于12至18个工人同时手工制作馒头，真正的低投入、高收效，节省***。
蒸馒头机价格 做馒头机器多少钱 全自动馒头机器
馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、醒发后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长方形。味道松软可口，营养丰富，炎黄子孙亲切的食物之一。银鹤全自动仿手工刀切馒头机性能特点1、采用连续压面制作工艺，仿人工式卷面，不伤面筋，使面皮更有光泽、品质更加稳定，口感更好。制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、（糖，***使用）、水、碱。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单，携带方便。
无馅馒头在江浙被称为“白馒头”“实心馒头”等，其它地方则直接称为“馒头”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印。
有馅馒头在江浙被称为“馒头”，其它地方则叫做“包子”，有些地方在半球顶部捏合处褶皱。肉馅的叫“肉馒头”（或“肉包子”），菜馅的叫“菜馒头”。通常有肉馅、豆沙馅、油菜、白菜、粉条、萝卜丝、南瓜、韭菜鸡蛋等各式各样。
馒头是中国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也颇受欢迎，南方一般用来当早点。初起，“馒头”是带馅的，而“白面馒头”或者“实心馒头”是不带馅的。一家馒头房可轻松实现大量生产和批发，设备操作简单、生产效率高、干净卫生、成本低。后来随着历史的发展和民族的融合，北方话当中发生了变化。在北方称无馅者为“馒头”，有馅者为“包子”。
馒头机酿酒机温泉洗浴加温蒸汽发生器
银鹤机械生产的蒸汽发生器所用的水源来自客户自来水安全卫生，方便可取，蒸汽功率多元化，多型号机型可取，满足各行业、不同功率的需求，蒸汽发生器不仅可以用于蒸馒头，还可以蒸海鲜，酿酒 豆制品加工
、清洗馒头面包一体机的内桶，直至干净清洁，将内桶从机器中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包/馒头，则在内桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在内桶的另一角加糖。3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。另外为了保证操作人员的安全，操作者一定要安装正规的操作规程进行操作，同时注意操作中的一些细节问题。4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包/馒头的制作。5、一切准备就绪后，将内桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，机器开始揉面，制作面包/馒头的额定程序正式开始。7、机器搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。8、搅拌好后，可选择性加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。9、有些馒头面包一体机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据机器而定。
