诸城中械机械生产的斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。诸城中械机械有限公司生产的斩拌机是食品生产和加工中必不可少设备之一，一般是对于肉类食品进行作用，在使用斩拌机前，要确保有稳定的电压，避免使用过程中突发停电造成一些不必要的麻烦。该机采用了***的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
通过斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，质地细密，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好。大型斩拌机型号
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诸城中械机械生产的斩拌机是肉制品生产所需的关键设备，尤其是生产西式火腿的必备设备。诸城中械机械生产的斩拌机是肉制品生产所需的关键设备，尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、肉皮和脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩拌、绞肉的混合及乳化一次完成，从而使肠类或其他肉制品的细密度与弹性增强，提高该产品的出品率和口感质量。大型斩拌机型号
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诸城中械机械生产的斩拌机设备还适合用于鱼类、果类、蔬菜的粉碎加工。该产品外形美观，做工精良，操作方便，使用安全可靠。整机采用不锈钢材料制造，刀片采用特殊钢制造坚固耐用，料盘与刀片弧度高度互相吻合，能将肉馅、肉糜、海鲜品及干果类、水果、蔬菜、***等产品进行粉碎及搅拌等功能。料盘与外包装全部采用304食品级不锈钢材质，具有比普通不锈钢或不锈铁更好更强的抗腐蚀性，并且易于清理，符合***食品生产的卫生安全要求。我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到***仪器卫生标准工艺***、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小、斩切时间短，提高产品的弹性和品率。大型斩拌机型号
斩拌机的安装与使用
诸城中械机械生产的斩拌机的安装与使用方法：
1、将本机移至到宽敞、明亮、平稳的地方确保机器不会晃动。
2、检查电源电压是否与铭牌的一致，电源插座必须有牢固接地。
3、检查切刀的锁紧母螺是否上紧，并盖好料盖。
4、上紧料盘后端的滑板。
5、开机前掀开料盖，检查料盘内是否有***。
注意：本设备的安装与接线，应由有资质的熟练技术人员进行。
6、将插头插上电源，启动开关为低速挡。
7、打开电源开关
8、将原料缓慢均匀加入料盘中，当原料太硬时加入面积每块不可超过20厘米。大型斩拌机型号
轻压下复原。
10、工作完成后，关闭电源。