藜麦简介
藜麦原产安第斯山脉，已经有近五千年的种植历史。
今天在世界各地被作为商业作物广泛播种，但主产区还是集中在秘鲁、玻利维亚、厄瓜多尔等南美***。
其富含铁、钾、核黄素、镁、锌、铜、锰以及叶酸等各种***和微量元素；蛋白质含量高达14%-22%，是稻米的2—3倍，且比较接近动物蛋白，易被***吸收。氨基酸和赖氨酸含量也不低。
此外，碱不落有机藜麦中不含麸质，可供麸质***人群食用；碱不落有机藜麦也不含胆固醇，在***中的代谢时间较长，因而饱腹感持续时间较长，从而减少了对其他食物的摄入量，所以深受***健身人士的喜爱。
吉林单氏米业提供OEM代工服务，自有种植基地和加工厂，保证藜麦的品质和质量，为您提供放心的好货源。
藜麦是“活”的！
不管是煮藜麦粥、藜麦汤、还是藜麦饭，你都会看到碱不落有机藜麦“长出了”小芽芽。可不要小看这些小胚芽，藜麦的胚芽中储藏了大量的营养物质。
如果藜麦泡水不发芽，则说明已经失去活性了，营养价值也遭受损失。而造成藜麦颗粒胚芽失去活性、受损、不完整的原因，还得从其籽粒外层的一种“特殊物质”说起。
藜麦有一项特技，自带“防虫战衣”！
碱不落有机藜麦表面含有皂角苷，味道微苦涩，虫子是讨厌这种味道气味的，因此藜麦完全没有虫害之忧。我们自然也不用担心残留这类问题，藜麦都是天然健康无公害的。
藜麦成品在烹饪前只需在水中用手搓洗5遍左右（或稍加浸泡），即可将表层的皂苷完全溶解掉。
然而，正是这一层“实则无害”的皂角苷成分，被某些厂家利用，打出“无皂苷”的商业噱头，在加工阶段，对藜麦进行“去皂苷工艺”。
但加工蜕皮机器往往会对藜麦的籽粒、胚芽造成损伤，而且从漂洗到烘干的一系列过程，就会导致藜麦种子出现破损，营养流失。这点是可以通过肉眼直接观察到。那些籽粒残缺、不饱满的藜麦，就不要选了。
碱不落有机藜麦选用自有种植基地，未经过抛光和打磨，也没有经过漂洗和烘干，保留了藜麦原始的状态和营养。
吉林单氏米业提供OEM贴牌代工服务，藜麦具有巨大发展潜力，源头种植基地和工厂，农作物皆为健康绿色有机食品，欢迎前来咨询。
藜麦和燕麦从***方面看有什么区别
碱不落有机藜麦的主要食用效果在于：
1、是难得的含完全蛋白的植物性食物（与肉类蛋白质相当）
2、碱不落有机藜麦所含的氨基酸种类齐全，且含量大。
3、碱不落有机藜麦的GI血糖生成指数低，非常适合戒糖的人、三高患者作为食用。
4、富含膳食纤维，能够***塑身。
5、不含麸质，不会引发***，适合作为***、孕妇的辅食。
6、富含微量元素有作用。
燕麦的食疗情况则在于：
1、植物性蛋白含量高于普通谷物。
2、***和矿物质含量丰富。
3、纤维素含量非常高，但不能给***食用。
4、食用过多易胃痉挛或腹胀也容易滑肠、催产、所以孕妇更应该忌食。
吉林单氏米业拥有自然保护区种植基地，希望把藜麦这种健康饮食带到千家万户，是您可以放心信赖的代工工厂，藜麦逐渐被国人接受，也会端上更多人的餐桌。
藜麦受到认证而走红！
藜麦的初次走红，来自NASA（美国宇航局）的认证，在NASA寻找适合太空时的食物时，藜麦成了他们的选择。欧美也逐渐意识到了藜麦的好，所以藜麦就逐渐从小规模的种植，变成了大规模的机械化生产，然后，藜麦就开始征服大家餐桌了。
现在也逐渐被国人所熟知，渐渐的端上了国人的餐桌，这种有营养的可代替大米成为主食的植物，在吉林通于盐碱地种植之后，含有了弱碱苏打成分，营养物质更加丰富。
