山茶油的***作用
安徽明馨山茶油农业科技有限公司位于安徽省明光市张八岭镇，是目前安徽省内的一家***从事山茶油养种植、生产及加工、销售和苗木种植等多元化经营的生态农业基地。
（1）孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加，而且对胎儿的正常发育十分有益。
（2）婴***及儿童食用茶油可利气、、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。
（3）老年人食用茶油可以去火、***、明目、乌发、******、长寿健康。
山茶油的生产工艺是怎样的
安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。同时公司现在还主要种植朴树，榉树，三角枫，红叶石楠等一系列园林绿化苗木。
(1)油茶籽收储：
油茶籽主要来自农户自采的和从油茶树基地采购的，油茶籽需要经过验收、计量、干燥及冷却后储存，储存一般在0℃~30℃的温度环境中，利用植物种子后熟作用的生化原理，油茶籽后熟。拟定油茶籽烘干规模为600t/d。
(2)预处理：
经烘干入库贮存的油茶籽经选籽、清理分级、剥壳分离进行去石，磁选脱铁。预处理后的油茶籽进行剥壳，剥壳产生固体废物主要为油茶壳。脱壳后进行仁壳分离。
山茶油的食用和注意要点有哪些
安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。1、山茶油护肤：茶籽是采自远离城市不施、化肥,无任何污染的丘陵深山,从开花到采摘,历经冬、春、夏、秋四季十二个月,饱含天地灵气。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。同时公司现在还主要种植朴树，榉树，三角枫，红叶石楠等一系列园林绿化苗木。
1、凉拌
普通食用油未经加热至熟，是不能直接用于凉拌的；而山茶油在未加热的情况下，可以直接用于凉拌各种荤菜、素菜。此外，还可以调制成色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等优点。
2、炒
“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品的色、香、味和营养成分的较低程度的流失，用山茶油热炒食材，有不发黑、清爽可口、不油腻等特点。
3、煎炸
当煎炸食物时，普通的食用油在高温下会产生过氧化物。在连续高温油炸之下，不易变质，不会产生出反式脂肪酸，是理想健康的煎炸食用油。
4、烘烤
在烘烤食物前或烘烤食物时，在食物上涂抹上山茶油，能有效保持食物鲜香酥脆的口感，使食物不易变得糊焦。
5、汤菜
煮汤的过程中或煮汤后加入适量的野茶油，能让汤水变得更清鲜味美。 山茶油怎么吃？山茶油除了用来炒、煎、炸、煮等之外，与普通的食用油相比山茶油还具有可以直接食用的优点。
山茶油究竟有什么好处
1、山茶油护肤：茶籽是采自远离城市不施、化肥,无任何污染的丘陵深山,从开花到采摘,历经冬、春、夏、秋四季十二个月,饱含天地灵气!所有茶籽均是从几十年老茶树上摘下,不是杂交茶籽!
2、低温压榨出油,不***营养成份,原汁原味;
不是浸出油,不含任何化学剂;保留了所有营养成份;也没有烃化,不会对身体产生任何***, 这样的茶油是名符其实的“有机”、“绿色”食用油!
