鸽肉营养丰富，***学认为鸽肉有补肝壮、、、生津止渴等***。鸽肉易于消化，具有滋补、的功能，对病后体弱、血虚、头晕神疲、记亿有很好的补益作用。故民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉蛋白质含量高，易于消化，能改善，对老年人、体虚病弱者、***、孕妇及儿童非常适合。山东中鹏农牧有限公司作为***养殖肉鸽基地，要提醒：乳鸽汤口味清淡，适合春天补养，孕妇喝鸽子汤是很滋补的。
制作原料：乳鸽1只，肉鸽批发价，山药一段，2～3朵，鸽蛋4枚， 红枣3个，枸杞、姜片、葱段少许，料酒、盐、鸡精适量。
制作方法：
1、把宰杀后乳鸽洗净，放入滚水里面淖一下，然后放入炖锅内开炖，加点料酒可去腥味；
2、炖锅内放入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1一个半小时；
3、山药刨皮切成块状，泡发，鸽蛋煮熟后剥壳待用；
4、用筷子刺一下炖锅内的乳鸽，比较酥的时候，放入鸽蛋和；
5、小火炖20分钟，四川肉鸽，放入山药，再炖到山药酥了，加盐、鸡精调味即可。
每个肉鸽养殖户或养殖场都有本养鸽经。不管是的肉鸽养殖老户还是新进肉鸽养殖的新手菜鸟，都必须有一套自己的养鸽经。以下就肉鸽养殖饲料营养同广大肉鸽养殖朋友们分享交流以下经验。
随着四季变化，鸽子的日粮也在变化。从春季开始，鸽子都步入反蛋开窝的浪潮中，乳鸽明显增加，日粮消耗大，从3-6月份日粮中的能量料要逐渐减少，蛋白料逐渐增加。小编提醒：到7-8月份天气热，鸽子打食也少了，饮水量增加，所需能量就更少了，肉鸽哪家好，到八月底，鸽子大群开始换羽，这个时候蛋白料少要有百分之50-70，鸽子需要蛋白料来补充换羽所需。九月底羽换完鸽子又开始反蛋开窝了，肉鸽规格，一直到冬季冷的时候，饲料中的能量又逐渐增加了。
肉鸽饲养管理要点
精心护理乳鸽
乳鸽孵出后，生产种鸽按乳鸽的需求哺喂鸽乳。因此，在育雏期生产种鸽的饲料营养要丰富，可增加豆类的用量，另外，乳鸽食量大，排类多，易污染巢穴，应及时清理干净，以防乳鸽得病。乳鸽长到20日龄已可上市出售，一般以25天左右为宜，因为这时的肉料比合算，且体重也合适。
我们公司作为***养殖肉鸽基地，科学喂养，质量杠杠的，值得大家信赖和发展。
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