低温真空油炸和高温油炸的区别：高温油炸会***食用油中的很多营养成分，而且加工过后的食物含油量大，菠萝脆片低温真空油炸机价格，高脂肪高热量的食物容易导致，菠萝脆片低温真空油炸机厂家，这就使得低温真空油炸技术脱颖而出，新型真空油炸机油炸温度低于95°，避免了出现废油状况，真空低氧状态下水份迅速汽化，油炸时间短，菠萝脆片低温真空油炸机，食物上的油脂比常温油炸的少很多，再加上脱油系统，真空油炸出来的食物含油量就很低，由于脱水脱油，食物的重量就很轻，食用健康、方便运输。
严格意义上讲，真空油炸实际上是对食品的干燥脱水的过程，只不过把油作为供热的介质，与生活中所说的油炸有着根本的区别。有良好的保留制品本身的香气和风味的作用。 采用真空油炸，原料在密封状态下被加热，原料中的呈味成分大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成分进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
采用新技术和***工艺制造；
1、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养：
2、利用“油水分离"的原理，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用，菠萝脆片低温真空油炸机价格，不会变黑。
3、一机多用，可连续油炸各种食品，不串味
4 无油烟，保证操作人员的身体健康：
5、“油水分离"油炸机操作简单，可单人操作。
6、是本公司通过引进、消化吸收国外***技术、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的高新食品设备。
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