香菜气调保鲜冷库储存特点
香菜是我们生活中的一种调味品，我国北方种植较多。香菜喜冷凉湿润环境，耐寒能力强，可忍受轻微冻1结，经缓慢解冻可复鲜。
香菜气调冷库保鲜储存
温度为-1.5℃~1℃；湿度为95%；储存时间可长达6个月。
1、预冷：加工后的香菜上架预冷，等香菜温度降到1℃左右时，用聚乙烯薄膜袋装好。
2、入库：将温度恒定在-1.5℃~1℃，注意温度不要过低，同时避免温度波动。
香菜是一种耐低温蔬菜，在我国北方广泛种植。在华北地区晚秋香菜一般11月上中旬收获，正好赶上蒜苔等蔬菜出库，提高冷库利用率。香菜在气调冷库中能保存6个月，正好在冬季出售，经济利润可观。
化霜除霜的方法
热气除霜：将热气喷射到蒸发器，从而除去其表面的冰霜。
自然除霜：停止流向蒸发器的制冷剂流，并使风扇保持运转。这种方式一般只适用于室内温度高于0℃的情况下。
电子除霜：关闭风扇，停止流向蒸发器的制冷剂，同时打开蒸发器翼片组内的电热器。借助时钟功能和/或除霜终止温度控制器，可以在热处理器表面完全没有冰霜时结束除霜操作。这种解决方案易于安装且初期***比较低，但是操作成本要大大高于其他的解决方案。
防爆冷库特点
防爆冷库由多套***的防爆机组组成的制冷系统，采用国际领1先技术的进口压缩机及直冷方式，因此工作可靠、可维护性好。
防爆冷库采用压力、温度多重监测保护技术，限制***大表面温度：不正常工况及气密防爆结构泄漏时能停机保护。同时采用防发火地面等安全技术，因此安全性能好。用户还可选装温度上下限报警装置。
