芝士臭豆腐?劝尔莫叹人生短，入口便知情丝长
南京品腐记餐饮管理有限公司成立于2015年4月20日，专注于开辟独特的小吃品类，传承并创新现有的小吃方式。公司愿景：做传承与创新的特色小吃连锁品牌；公司使命： 为弘扬中华特色小吃而不懈努力；运营理念：匠人之心，诚信为本；服务理念：尽善尽美，精益求精。红茶豆乳矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶在悠闲的路上，抖落一身疲惫，喝口红茶豆乳，脸上露出满足的表情。
芝士臭豆腐 劝尔莫叹人生短，入口便知情丝长?
中式的臭豆腐遇上西式的芝士，两种味道混合出独特的口感。芝士味咸，奶香，故浇入沙拉而非甜酱，即不会覆盖芝士的奶香，也不与其咸味冲突，咬一口有拉丝
龙涎臭豆腐
龙涎臭豆腐 清风一日来天阙，世上龙涎不敢香
目前主打产品有：暴雪臭豆腐、榴莲臭豆腐、芝士臭豆腐；原味豆乳、红茶豆乳、抹茶豆乳；原味豆花、桂香豆花、芒果豆花、抹茶豆花、榴莲豆花。这些产品都是以黄豆为主原料，无论是老年人还是孩童，都可以接受，深受大众喜爱。
当外酥内嫩的豆腐遇上松软可口的肉松，丰富的口感让人停不下来。当两样食材在嘴里经过咀嚼充分融合，你才发现，还有鱼子酱的颗粒一颗颗爆开。正如人生，总是有着不期而遇的精彩。
暴雪臭豆腐是店里的人气王
也是哥喜欢的一款
淋上一层豆腐王朝的酱料后
再浇上些许的辣酱
表层由于面包糠的包裹显得格外酥脆
轻轻咬下去竟发现里层的豆腐依旧细嫩
每咀嚼一下都能感受到香臭味攻上味蕾
再搭配的两种酱料
香、臭、微微的咸和辣同时迸发
第壹口下去就已经一发不可收拾了
芝士在披萨里见得不少
然而放在臭豆腐里
这种“中西结合”的创意却是头一回见
芝士臭豆腐需要先炸后烤
为了保证温度
只能放在烤箱的上层
看着快要溢出来的芝士一直冒泡
已经不自觉咽口水了