茂名酱料研发-酱料研发工厂-山东厨小乐(推荐商家)

冬天手和脚都冰冷，可以煮麻油鸡来去去寒

主料:鸡半只 鸡20g

辅料:姜适量 盐适量 麻油3大勺 米酒1瓶

麻油鸡的步骤

1.鸡洗干净，姜切片，米酒和麻油等备用

2.锅热到入麻油，再放入姜炒

3.炒出香味，放鸡和鸡爆炒

4.炒久点，鸡肉变色，加入盐，在加入1小碗水，在放入一瓶米酒

5.煮开

6.到入另外一个锅里，放小火，煮半小时就可以了食用了

小贴士

也可以用腰花煮，这样是很补的，没有尝试的朋友，可以放少点米酒，酒味不会太大
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整只鸡真***装，拆开后直接可以把肉用手撕开，超级软烂，咸度适中 ，送的有麻油和一次性手套，浇上送的麻油汁以后，味道超级香，骨头也可以嚼的动，香香辣辣，回味无穷！

使用方法

种：把鸡肉手撕大小均匀摆放盘中后，把麻油包撕开均匀倒在鸡肉上面，稍微拌一下！

第二种：把麻油包撕开倒在小碗或者小碟子中，把鸡肉手撕大小均匀，用筷子夹着蘸着麻油食用！

传统手艺，口口留香，丝丝入味

没胃口，不想吃饭来只麻油鸡，清爽，营养淋上麻辣调料，瞬间香味弥漫！！！！麻油口味！

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补品麻油鸡的做法步骤：

补品麻油鸡的做法步骤：1 1先备好材料。

补品麻油鸡的做法步骤：2 2姜要先切片。

补品麻油鸡的做法步骤：3 3鸡先焯水捞出放在盘子里。

补品麻油鸡的做法步骤：4 4取锅子加入黑麻油放入老姜用小火炒香2分钟（用小火不会让麻油胡变苦味姜片不会焦掉）。

补品麻油鸡的做法步骤：5 5炒出姜香味后加入鸡肉一同爆炒2分钟。

补品麻油鸡的做法步骤：6 6加入2小匙的盐和半小匙的糖。

补品麻油鸡的做法步骤：7 7将米酒到入鸡肉中大火炒1分钟。

补品麻油鸡的做法步骤：8 8把炒好的鸡倒入褒锅中加入清水淹过鸡肉。

补品麻油鸡的做法步骤：9 9大火煮开小火煮10分钟，

补品麻油鸡的做法步骤：10 10吃的时候加上葱花。