果蔬清洗机清洗蔬菜具体的操作步骤有：
１、先检查设备各部件是否完好，检查结束后打开进水阀门，使水到时达回流水位，关小阀门，打开鼓风机，循环管水泵，输送带，将物料导入筛板上，根据物料的不同调节循环水泵压力来保证物料在水中停留的时间，以保证物料清洗更彻底，调节输送带速度使物料再次喷淋清洗后在输送过程中滤掉水分，物料经输送带流入筐中备用。
２、使用过程中更要根据物料不同要定期清理过滤器，定期清理，排污，适当调节进水和喷淋给水量使清洁更节水。
３、输送带驱动减速机采用可调速结构，用户根据不用物料调节传动速度使物料二次喷淋清洗，滤水更彻底以提高设备利用率。
蔬菜清洗机的基本知识。
为了全新的把握了蔬菜清洗机的技术优势和功能原理以后，甚至会让这样的清洗程度还是会更好的展示出来，唯有这样，在市场中才能够被认可，全新打造了现如今家庭生活中比较***的一种清洗机，为做饭的过程中还是会带来了极大的便利，这就是为什么值得信赖的一种方式。
比较合适的洗菜方法有以下几种：
淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留。
碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。
清洗机：
采用气泡水浴加高压水流喷淋清洗，适用于各类瓜果蔬菜的清洗，设备采用食品级SUS304不锈钢材质，耐腐蚀不生锈，易于清洁卫生，符合***食品卫生标准，设备设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除表面药残***。物料被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成再度污染。漂浮在水中的杂物、小虫通过去杂机构的网孔收集，洗净的物料出水后再经喷淋清洗，送至下道工序。
清洗机作业前必须检查的事项 为了作业安全及顺畅愉快，每次作业前之检查是很重要，务必逐项检查无误后，才可开始作业。
1.开关箱之检查：切认无熔丝开关之电源线是否松脱，松脱必须确实旋紧。
2.各部之链条、网状输送带、压送皮带、皮带之张力确认、调整。
3.鼓风机有无漏气现象。
4.各个喷嘴方向是否正确，有无堵塞。
5开机后空转2-3分钟，检查各运转部位，确定正常运行后即可工作。