重庆有机新鲜蔬菜批发价格-刘建平蔬菜配送-重庆有机新鲜蔬菜

芝麻蔬菜沙拉

材料：花叶生菜1棵，圣女果（双色）10个，黄瓜1根，沙拉汁30ml，重庆有机新鲜蔬菜供应，白芝麻3克，蔓越莓适量

步骤：1、花叶生菜去根洗净，控干水分。圣女果洗净去蒂。

2、花叶剩菜手撕成方便入口的片状，松散的码在碗底。圣女果对半切开，摆放一部分在生菜叶上

3、黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片

4、把黄瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切一半后再摆放

5、撒上白芝麻，白芝麻可以多放一些，重庆有机新鲜蔬菜批发市场，会很香，6、吃之前淋上沙拉中拌匀即可

官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！

焯 水 该用冷水锅还是热水锅？

不同食材的焯水方法也不同：

冷水锅焯水是指将食物和冷水一同入锅，重庆有机新鲜蔬菜，水烧开，或至半熟状态捞出。

此法适合苦涩味较重的根茎类蔬菜，如竹笋、土豆、山药、萝卜等，重庆有机新鲜蔬菜批发价格，能缩短烹饪时间，减少苦涩味；还有像猪肉、羊肉、牛肉等肉类食材，能帮助去除血污和腥膻味。

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新鲜蔬菜能生吃的尽量生吃

有些绿色蔬菜可以生吃，如荷兰芹、柿子椒、黄瓜、葱等。生吃不仅可吃到其自然美味，而且可保留易遭高温***的***、干扰素诱生剂等抗病成分，营养、***价值更高。

当然生吃蔬菜是有讲究的，首先要注意卫生，有污染的蔬菜不能生吃。另外，有涩味的蔬菜要设法除掉涩味(如***，可先放进沸水中焯一下)，涩味是含镁较多的标志，而镁过多可阻碍钙的吸收。

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