家里厨房串烟或排烟不畅让很多业主烦心，本以为是油烟机不给力，但事实是这样的状况和当初装排烟管的方法有很大关系。每家的厨房里都有烟道，但您知道其中还有主副烟道之分吗?主烟道贯穿整个楼体。而副烟道是相对***的，它以一道带孔的隔板与主烟道隔开，上下则由楼板封住。一般家里的油烟会先到副烟道里，做一个缓存，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是隔离开来的，厨房改造工程公司，不会串烟。
厨房排烟管道的水平段不宜太长，通常水平***远距离不应超过15m，并且要有2%上的坡度，厨房改造工程找哪家，水平末端设活接头，餐饮厨房改造工程，以方便清理油垢。
厨房排烟管道的排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。
厨房排烟系统的主排烟管道通风面积不能太小，冈速不能太大。依照工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如年以后)很容易造成排烟系统不通畅。
厨房油烟净化器装置选型应该根据厨房排风及灶头数量品配。排烟口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，合肥厨房改造工程，不能让送风口对准厨师的头部吹风，避免影响厨师的身体健康及送风射流扰乱灶具的排风性能。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速lt;0.25m/s较为理想。厨房油烟净化器装置安装通风排烟工程中送风口应沿排风罩方向布置，离开罩子前方***小0.7m，而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。
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