现今一般厂家的***服务***，仍未达到其应用的水平，***到位的服务意识，快捷及时的反应速度、创新的工作方法，完善有效的维保方案。由于其自身人力因素的不足常常会鞭长莫及，使您的商用厨具一旦发生故障，往往迟迟得不到解决，而平时的检查与***就更不够彻底。
草率不***的维修***，造成设备二次伤害和使用寿命严重缩短。一般的中、小型单位在商用厨具发生故障后，因得不到***公司的服务，不得不四处寻找维修***公司做紧急处理。但是一般的非***公司，由于技术方面的不足，往往会造成商用厨具的机件再度受损，或者修复不够完全彻底，短时间内又再次出现故障，不仅造成您财力、物力和资源的浪费，而且还会影响您对顾客的服务形象。
什么是厨房设备?
什么是厨房设备？
厨房设备指的是在厨房里任何一个可以用手能摸到的设备，就属于厨房里的设备。由于商用厨房的作用不同，所以设备的类别也不同。下面我们来了解一下具体的分类。
1、厨房设备灶具炉具类
厨房设备中使用广泛的就是灶具炉具了，主要包括燃气炉、电磁炉、大锅灶、小炒炉、煲仔炉、煮面炉、蒸箱、蒸柜等等，这些设备都是的，使用频率比较高，购买时需要质量一点的。
2、厨房设备加工类
厨房设备中还有使用率相对高一些的，那就是处理和加工设备，主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、切菜机、绞肉机、切羊肉片机、搅拌机等等，这些都是加工处理的能手。有了这些设备，能给厨房提高不少效率。
厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类
厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。
想要开一个食堂，不管是高校食堂、食堂还是***园食堂、写字楼食堂，所采用的厨房设备和厨房用品，都是根据经营方对设备的要求（包括品牌、质量、型号）和就餐种类（汤、粥、菜、主食）要求来***的，汤、粥、菜及主食所用的器皿不一样。具体的功能间设置也是根据食堂的经营***来进行的，但一般都会有的功能间是主食加工间、副食加工间、粗加工间、售餐间和洗消间等。
