卧式商用岛柜是用来冷藏及保鲜商品的制冷设备之一，是保障产品销售价值及品质的重要载体。卧式商用岛柜是否正常运行关系到商户的商业活动能否正常进行。因此卧式商用岛柜的日常***是非常重要的。冰柜在使用过程中的***和维护是冰柜正常运行，延长冰柜使用寿命的关键。但大部分商户对这一点并没有足够重视，并没有对卧式商用岛柜的日常***及维护上心。
超市岛柜合理布局
超市岛柜主要用在冷冻区，该区主要用于贮存冷冻肉、速冻水饺、汤圆、风味食品等，温度应在-18—20 摄氏度。冰淇淋应选择卧柜、岛柜保存，温度应在-25 摄氏度左右。冷冻超市岛柜一般在整个冷冻冷藏区中部，好鸭电器 生产各种岛柜，各超市可视场地大小选择单边岛柜、双边岛柜。如果场地足够大，可选择三体组合超市岛柜。
岛柜的产品特点：
1、产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用；人性化设计，增加了商品的展示性。同时使得顾客在购物取货时方便快捷；
2、表面喷涂采用含剂涂料，有效的控制各种***的繁殖。采用高温固化粉体喷涂，具有良好的耐腐蚀性及抗撞性
3、加大蒸发器的设计，提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低，同时更加节能；
4、采用***的双风幕风道结构，保温效果好、降温快；背吹式结构，使柜内降温均匀；
5、采用自然空气融霜，降低了电能消耗；并配有夜间节能帘，夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能，降低使用成本。
