一些朋友想***建设生态餐厅，但是对生态餐厅的概念不太清晰，今天为大家介绍一下生态餐厅建设中的组成因素有哪些：
环境因素：建设地点的选择（地理位置、周边环境、基础设施、交通情况、周边经济状况、气候、水文地质）
经济因素：建设规模的确定（建造成本、土地成本、经营成本、经营品种、消费群体、消费人群及消费能力）
技术因素：餐厅的建设（温室建筑造型、结构设计、覆盖材料、系统设施、内部建筑风格、绿植种类、造景设计、能耗计算）
生态餐厅设计要功能合理，兼具特色
在生态餐厅设计时，要特别注重外部的个性化和内部的功能分区。在外形上，生态餐厅多属于异型温室或传统温室造型。温室作为生态餐厅的主体建筑，异型化、艺术化是需求，要把传统建筑艺术风格与温室材料及功能进行有机结合，尽可能降低生态餐厅造价和管理运行成本，达到既美观又实用的目的。为此，生态餐厅设计时不能完***用生产型温室设计结构，要根据主体风格和功能分区的需要分别加工配置，在选择温室覆盖材料时，要根据不同区域选用不同材料。生态餐厅又名生态温室餐厅，是近年来发展火爆的一种新式餐饮休闲形式。如就参与或服务区就要选择玻璃，厨房区域可以选择造价较低的阳光板等材料。
植物是生态园餐厅的自然景观的核心，也是生态园餐厅中随处可见的景观。只有健康的植物，才能为环境提供净化和美化作用。我见到有些生态园餐厅的植物，叶面枯黄，形态萎靡，失去了植物本身的欣欣向荣的活力，这不仅严重影响了生态园餐厅的形象，还容易让初到餐厅者有种衰败、颓废的不舒服感觉，给就餐者留下了很不好的印象，影响就餐者的心情和食欲，很难有下次再来的感觉。温室作为生态餐厅的主体建筑，异型化、艺术化是需求，要把传统建筑艺术风格与温室材料及功能进行有机结合，尽可能降低生态餐厅造价和管理运行成本，达到既美观又实用的目的。所以，打造积极、健康、昂扬的植物姿态，对生态园餐厅的形象和客流量至关重要。