厨房安装油烟净化器有哪些误区
一，为了节省***成本，无需油烟净化器
事实上，油烟净化器的价格还不到一台普通空调的成本，安装油烟净化器和安装空调同样重要。空调可以让客人在用餐时感觉舒适，但是一个油烟净化器可以让厨师在舒适的环境中烹饪美味的菜肴。有远见的餐厅会明白，购买油烟净化器是一笔多收益的***，会带了更多的收益。
二，不安装油烟净化器也可以通过卫生检测、一般情况下，餐饮业须安装油烟净化器的。有些餐馆饭店投机取巧，以家用抽油烟机代替而通过了卫生检测。但是，家庭油烟机和商用油烟净化器之间存在差异。家用吸油烟机没有净化功能，只是将厨房油烟带出家门。随着时间的推移，它不仅会造成废气排放、环境污染，还会危害周围居民的健康，引起居民的抱怨。这样做得不偿失。
三，日常烟雾不大，无需安装
有些餐馆认为自己规模并不大，而且当天的营业情况不会产生太多烟雾，就没有必要安装油烟净化器。但是，如果没有及时处理掉厨房里的烟雾，烟雾的泄漏会造成污染，也会影响厨房内的其他设备，加速其他设备的老化。也会使得墙壁难以清洁。
四，寿命短，清理麻烦
使用餐饮油烟净化器怎样才能更省电
1.使用时，一般应在打开燃气灶前1-2分钟启动烹饪油烟净化器。从高速启动开始，启动后，根据厨房烟气的大小，它可以高速或低速变化。
2.燃气灶关闭后，食品油烟净化器应继续工作3分钟或更长时间，以确保室内空气更换一次。
3.燃气灶应直接位于食品油烟净化器下方，吸烟效果会更高。
4.使用时，应关闭食品烟气净化器附近的窗户，打开门，防止形成较大的空气对流，及时补充厨房氧气。
应经常使用餐饮油烟净化器，因为厨房里有很多油烟。如果它们不打开，油会污染墙壁，以后更难清洁。但是，在使用餐饮烟雾净化器时，您需要掌握该方法，否则耗电量大，您也会因自己的使用而感到难过。
油烟净化器清洗的重要性
众所周知，厨房油烟净化器在安装完毕之后使用两个多月就要进行清洗，如果不清洗的话会导致里面电场阻塞，油烟净化器无法正常进行工作，效果没有当初刚安装的时候那么好，油烟一出来，马上就被人投诉，到时候进行整改，又是一笔很大的开销，更有严重者会引发火灾，危急人的生命健康。种种问题随之而来。
如何提高油烟净化器的净化效率?
提高油烟净化器的净化效率要从油烟净化器的原理、材料、风机类型这几方面来说，具体提高油烟净化器净化效率的方法如下：
1、油烟净化器的原理：油烟净化器采用过滤分离原理，其实就是通过油烟的过滤、降温、吸附等技术去除油烟。
2、油烟净化器的材料：油烟净化器采用耐高温、耐腐蚀、降温性好的材料来提高净化效率。
3、油烟净化器的风机类型：不同的风机出风口的大小、风量不同，净化效率也就有所差异。而且采用后端净化风速较快，净化效率低;而前端净化风速较慢，净化效率较高。
