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喝白酒的好处介绍：

1、舒筋白酒具有舒筋通络、化淤的***。这一***早已在我国民间得到了普遍的应用。

跌打损伤后，人们常习惯用白酒来，能舒筋，老酒高价回收，消除疼痛。对于某些由于寒、湿所导致的关节疼痛患者，可以用白酒对关节进行揉搓，甚佳。

2、白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进***的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进***新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能作用于***传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。3、白酒能白酒1/3热量补偿消化能量，2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70%可被***利用，礼品卡高价回收，1克乙醇供热能5千卡。

饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒中的成分很复杂，这些物质中有不少是***健康所必需的。但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精，损害和脑细胞；孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。

白酒之所以有香型之分，主要是由于气候、水土、酿酒原料、酒曲和生产工艺的不同。而香型概念的提出，则是在1979年举办的第三届***评酒会上。在此之前，虽然***评酒会已经在1952年和1963年举办过两届，但当时还没有分香型评比，造成了香气浓郁、酒体饱满、饮后回甜的白酒占了优势，而放香较弱、口味较清淡的白酒得分较低，不能反映酒的真实特点。因此，在1979年第三届***评酒会上，提出根据香型划分，将白酒分为5种香型，即浓香、酱香、清香、米香型，以及由不属于前4种香型的白酒统称的其它香型。接下来，***们又将“其它香”这个过度香型一一细分出来，并逐渐发展出兼香、特香、凤香、药香（董香）、豉香、芝麻香、老白干香和馥郁香共8种新香型，便有了白酒的12大香型。

固态法白酒，用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物（酒曲）把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪、蛋白以及很多种微量的其他有机成分，它们或被微生物转化，高价回收，或与酒精反应，或者相互反应，生成几百种有机分子。1瓶固态法白酒，酒精和水占98%，几百种有机分子占2%。酒的优劣，名酒高价回收，不决定于那98%，只决定于这2%。这2%中，蕞重要的是酯类。酯类分子有大有小，酯类大分子是这样产生的：微生物把脂肪转化为脂肪酸，再转化为脂肪酸酯。脂肪酸酯不溶于水，溶于酒精，酒精度高则溶解度高，酒精度低则溶解度低。1瓶固态法白酒，脂肪酸酯大分子溶在酒精里，所以酒是无色的，如果对水，酒精度降低，则脂肪酸酯大分子析出，于是呈白色浑浊。这是鉴定固态法白酒蕞简单有效的方法。