餐饮-搜牌网-线上展会-餐饮行业

展览范围

1、餐饮设备综合: 烹饪设备综合，制冷设备，餐饮行业，洗碗机，厨房辅助设备，厨具厨房设备，自助餐设备，***厨房 ，厨房环保设备；

2、桌面用品: 桌面餐具与器皿，桌面辅助用品，陶瓷，玻璃，不锈钢，金银器，亚克力，水晶，密胺，竹木及新型环保材料；

3、咖啡与茶: 各式商用、家用咖啡机及器具，咖啡生豆、熟豆，咖啡加工生产设备技术，咖啡烘焙设计及技术，精品茶，传统茶，茶类器具;烘焙:烘焙原料和设备，巧克力制品及配料，乳制品、含乳制品，烘焙产品包装解决方案，其他;

4、冰淇淋: 冰淇淋原料，冰淇淋设备，巧克力制品，乳制品，休闲食品和糖果;

5、葡萄酒与烈酒: 葡萄酒，进口烈酒，啤酒，白酒，黄酒，餐饮公司，清酒，烧酒等各种酒类，调酒工具，酒具，啤酒设备，酒吧设备等;

6、食品综合: 海鲜水产，肉类，农产品，调味品，食用油;

7、饮品综合: 软饮料，饮用水，果汁原料及制作设备，食品包装、加工技术及物流配送;

8、餐饮配套:IT设备，餐饮饰品，餐厅布草，餐饮制服，餐饮设计服务，餐饮培训；

行业概况


酒店厨房设备是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设备通常包括烹饪加热设备，处理加工类，消毒和清洗加工类器具，食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备， 通常用的厨房的配套设备等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。 由于酒店厨房设的特殊卫生要求，餐饮，随着社会进步，近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。














也就是说，酒店厨房设备内在质量要过关。市场上的橱柜设计，密封技术全部采用的是防蟑条密封，有效的防止食物受到污染。二、防火。酒店厨房设备虽然发展迅速，甚至于无明火设备的出现，引起了厨房的革命，但是，大多数的设备还是使用明火的，所以设备的防火阻燃能力，直接的决定了厨具乃至于酒店的安全，特别应该注意的是厨具表面的防火能力。





















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