羊排烟熏炉生产工艺-重庆羊排烟熏炉-诸城华康机械

目前，羊排烟熏炉大量批发，世界上大部分地区对于某些食品如鱼的熏制其主要目的是保藏，羊排烟熏炉华康生产，鱼通过熏制可比鲜鱼的预想货架期要长1～2天。有时烟熏被作为减少食品加工强度，即减少被腌制、干燥的程度后保藏性易下降的一种弥补手段，熏制和腌制、干制配合使用可以增强对食品的保藏作用。某些植物性食品也可采用烟熏法处理，如豆制品（熏干）和干果（乌枣）。

500型·烟熏炉

该烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。烟熏炉的干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，重庆羊排烟熏炉，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；烟熏炉的主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器，羊排烟熏炉生产工艺，对炉温升温迅速，干燥效果，而目前国内同关烟熏炉产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。烟熏炉附有喷淋、清洗功能；采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。

加热系统：

蒸汽加热，优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。

箱体系统：

国际标准厚度保温墙板，耐热性可靠。墙板内外全部采用304不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。安全门锁功能。食品级密封条。

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常用的烟熏方法：1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。