杏鲍菇巴氏灭菌机-巴氏灭菌机-诸城瑞和食品机械公司(图)

巴氏杀菌机的内部水温加热采用蒸汽排管打眼跟导热油均匀排管加热模式。能有效的减小前后温度的差距。

巴氏杀菌机由杀菌段跟冷却段两部分组合而成。杀菌段温度，时间可调控，适合不同产品的不同工艺，莲藕片巴氏灭菌机，随意调节。输送采用不锈钢网带或者链板式网带。可自行选择。

巴氏杀菌冷却段采用自然水降温，自然水是边进变出，此水可回收利用。水温越低，效果越好。本整个流程无需人工操作，产品输出后可配备我厂的强流翻转式风干机，直接除去包装表面水。节省人工的同时缩短了加工时间，增加了产量，提高生产力。

本设备的进料与出料均采用三通旋塞，流量可以根据需要调节，使用可靠。

设备特点：

1 、连续生产，灭菌时间极短。

2 、由于受热时间短可获得产品。

3 、由于采用超高温灭菌，故灭菌效果特佳。

4 、与离心泵或高压均质机串联使用，应用范围很广，适宜于高粘度物料的灭菌。

5 、由于设计上采用有冷热料的热交换器具有废热利用的经济效果，故蒸汽消耗量小。

巴氏杀菌机正常操作

? 开启循环水槽上的清水阀门。

? 启动进料泵。

? 开启蒸汽阀门，观察压力表及温度计的数值，并进行调节。

? 关闭蒸汽阀门，当循环水槽中的水将放尽时，打开进料旋塞开始进料。

? 当旋转管排出物料时，即转动旋转管，杏鲍菇巴氏灭菌机，使物料流入循环水槽中，与此同时，打开出料三通旋塞，巴氏灭菌机，开始排料。

? 观察灭菌温度，调节蒸汽阀，对于热敏性物料应逐步增加蒸汽压力，以防温度过高引起积垢和堵塞。

? 控制节流阀，正确地掌握所需的“背压”，保证物料在管内不断地流动，避免积垢和堵塞。“背压”的高低取决于加热温度。

? 当工艺上需要提高出料温度时，可适当地开启蒸汽阀门。