淋膜纸的分类，可以按有塑离型纸和无塑离型纸分类；也可以按离型剂分类有机硅离型纸和非硅离型纸。
因为【食品级包装淋膜纸】本身具有比较多的使用优势，比如具有耐撕裂，耐戳穿的性能，具有较好的防油，防潮，防水，防撞击功能。这样功能与其结构有相当的一部分联系，其结构主要的决定了其防水方面的作用。
我们都知道普通的纸是由木质纤维组成，吸水性强，所以大家都知道纸吸潮，怕潮。
食品包装袋的品种很多、纸的材料品种多样、款式也很多。在食品包装产业中，淋膜纸袋以绚丽的色彩、丰富的功能、形式多样的表现力，成为货架销售主要的食品包装形态之一。国内淋膜纸袋机械行业的进步极大地促进了食品等行业的发展，这些行业的发展反过来又进一步拉动了对食品包装市场的需求，使食品包装行业获得了巨大的市场动力。
在纸、塑料、金属、玻璃四大包装材料中，纸包装材料为常见，同时价格便宜；以纸或纸板为基材的纸型包装，具有低成本、易加工、更环保、无污染、便于回收、可再生等优点，无论是在运输包装的纸箱，还是用于销售产品的外包装纸盒等，都以纸材为，其中又以“食品淋膜纸”尤为突出。
淋膜纸主要功能则是防潮防***防氧化；具有耐撕裂，耐戳穿的性能，具有较好的防油，防潮，防水，防撞击功能；其主要结构决定了其防水方面的作用。淋膜纸又分单淋膜、双淋膜及夹层淋膜，用于不同的行业时会取其不同的特点，食品包装时，它会自动取其防油的特性，当用于铜版纸的令包装时，取其防水的特性，当用于自动包装机包装时，便取其可热合的特性。
