长时间处在油烟浓度高的环境中，对鼻、眼、咽喉黏膜的刺激性比较强虽，可能引起鼻1炎、咽喉1炎、气管炎等***，对肺部的影响是显而易见的，可引发慢阻肺，严重或可引发肺1***。一般来说，如果油已经冒烟，说明油温已经达到极限了，这时油烟中的***物质是***大的。因此，厨师们要彻底改善厨房内的通风状况，合理使用抽油烟机、排气扇，经常开门窗。其次要把握好食用油的烹调温度，一般不超过100°C，减少油烟的散发。
商用油烟净化器的特点
商用油烟净化器的工作原理是利用油烟空气通过一个特殊的 s 形挡板，平衡惯性碰撞分离，去除粗油烟颗粒，进入高压静电场，安徽油烟净化器，使油烟颗粒大量通过集尘板上的过滤器吸附，经过模块化金属网和活性炭过滤器吸附组合，去除 * 残留物和异味，净化空气后排出。商用油烟净化器燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。商用油烟净化器废气首先经过一定数目的金属格栅，大颗粒污染物被阻截；然后经过纤维垫等滤料后，饭店油烟净化器，颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。
厨房油烟净化器解决油烟污染的主要方法
厨房油烟净化器在处理油烟方面有哪些优点
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