巴氏灭菌设备设备特点:
1、强度高、伸缩性小
2、不易变形、易清洗
3、节约大量的人工劳动成本
4、自控化程度高
5、产品质量容易控制
6、整机采用SUS304不锈钢制作
诸城市鑫品机械有限公司欢迎新老客户前来咨询选购,公司主营杀菌锅,巴氏灭菌,气泡清洗机,打蛋机,油炸线等设备,我们将为您提供优良的服务,期待与您的合作。
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巴氏杀菌,即低温消毒,就是利用较低的温度du(一般在60~82℃)在一定时间内,对食品进行加热处理,达到杀灭微生物营养体的目的。既可杀灭病菌又能保持物品中营养物质风味不变。
这是法国生物学家路易·巴斯德于1862年发明的消毒方法,主要用于牛奶上,杀灭牛奶里含有的病菌。
还可用于消毒啤酒、白酒等,经过巴氏消毒的啤酒叫熟啤,为普通啤酒;不经巴氏消毒,只能冻藏保鲜的啤酒就是生啤。
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巴氏灭菌法(pasteurization),亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可灭掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。采用较低温度(一般在60~82℃),在规定的时间内,对食品进行加热处理,达到灭掉微生物营养体的目的,是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。诸城市鑫品机械有限公司欢迎新老客户前来咨询选购,我们将为您提供优良的服务,期待与您的合作。
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