什么是小苏打，小苏打有什么作用?
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小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用***，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用会残留碳酸钠，邦华牌小苏打碳酸氢钠，使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠（化学式：NaHCO?），俗称小苏打、苏打粉、梳打粉（香港、台湾）、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。
碳酸氢钠，是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2，在酸性液体（如:果汁）中反应更快，而随着环境温度升高，超细脱硫剂用小苏打碳酸氢钠，释出气体的作用愈快。
碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠水溶液呈弱碱性，承德小苏打，俗称小苏打及焙用碱。
工业小苏打粉和食用小苏打粉的差别?
工业小苏打粉和食用小苏打粉的差别?
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两者纯度不一样。1. 工业用小苏打--价格较便宜，适用除臭、洗碗、去茶垢、拖地、洗衣、清洁家居用，一般化工行、清洁用品店或大卖场可以买到。2. 食用小苏打粉--价格较中等，适用烘培、烹煮、个人清洁、美容、清洗食用杯碗盘用，DIY***品商店、食品原料行可以买到。
小苏打在日常生活中的应用
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1.清除塑料食品容器中的污渍
剩菜会在塑料容器上留下污渍。为了清新你的容器，用洒上苏打粉的干净海绵擦拭。或者通过浸泡在四汤匙小苏打和温水中的溶液来清除难闻的污渍。
2.刷新一个恶臭的冰箱
您家冰箱使用一段时间后，经常会出现异味。小苏打会吸收强烈的食物气味，烟气脱硫剂小苏打碳酸氢钠，因为它是无味的所以不会改变邻近食物的味道。
3.清洁水果和蔬菜
小苏打与水混合，可以去除超市产生的污垢和蜡质涂层
4.擦洗厨房表面
几乎厨房的每个污垢点都可以从小苏打中受益。将其与水结合清洁台面，不锈钢水槽，微波炉，抽油烟机和炊具。
5.清除臭味的海绵将这些厨房清洁海绵放在小苏打和水中浸泡，这样可以清除它们的异味。但是请记住，您应该每两到三周将海绵扔掉，具体取决于使用情况。
6.除臭霉味的内饰
通过用小苏打喷洒表面，让它静置15分钟，然后用吸尘器吸净。你也可以用这种方法清洁你的床垫。
7.发臭的宠物床
宠物的小窝有味道了，没关系。撒上，等15分钟，然后吸干。
8.从浴室驱除霉菌
用湿海绵和小苏打擦洗浴缸，瓷砖，水槽和浴帘。冲洗以露出闪闪发光的表面。9.给旧玩具新生活通过用海绵蘸小苏打和水溶液擦拭它们，不是太过顽固的污垢都可以搞定。
10.擦洗蜡笔画的墙壁
当你的孩子的艺术才能，毁坏了你刚刚重新粉刷过的墙壁时，用洒在苏打水中的潮湿海绵轻轻擦洗。
11.照亮肮脏的衣服
如果您希望彻底清洁衣物，可用一小杯小苏打结合衣物洗涤剂，它可以帮助平衡pH值，使衣服更清洁。
12.清除臭味的运动鞋
在你运动后，通过在鞋内喷洒一些小苏打来吸除脚汗，清除异味。但别忘记在穿之前倒出来哦。
13.照亮沉闷的首饰
当你的纯银首饰失去关泽时，可通过制作一种糊（三份小苏打加一份水）来消除玷污。用无绒布（不可擦拭的纸巾）擦拭并冲洗。
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