






骨肉分离机
1. 装配时,各部件要涂抹食用油或动物油脂进行润滑防护。
2. 减速机半年更换一次齿轮油(中级压齿轮油N220),电机、轴承座半年***补充一次锂基润滑
骨肉分离机是将禽架(鸡骨架)深加工得到肉泥和骨渣。肉泥可制作肉馅、水饺和馅饼。骨渣可提取素。
该设备拆装方便,工作性能可靠。产出的肉糜品质优良,肉纤维******较轻,肉中完全无骨渣。调整清洗方便,工作性能稳定,分离效果好,出肉率高。
食品骨肉分离机功能
?骨肉分离机的特点
骨肉分离机是通过机械方式来肉类食物进行骨肉分离的设备。使用该设备来完成对骨肉的分离工作,不仅大大节约了人工,提高了工作效率,更提升了 分离后成品的品质。要保证骨肉分离机开启后能够顺利进入运行状态,我们在开机前需要做足准备。
1、检查绞龙、孔板、调整套的位置,保证衔接到位。
2、检查机器安全保护系统,电气控制按钮是否灵敏可靠,主要检查控制柜、急停开关、骨肉分离机上两个急停开关,料仓背部行程开关。
3、检查各传动机构,并对其加注润滑油。
骨肉分离机有哪些特点
骨肉分离机是一种能够将禽类和兔类的骨架上的肉,分离出来的一种深加工的生产设备,现在这种生产设备在食品加工行业当中占据着重要的地位,那么是什么样的有点,让这种深加工生产设备能够这么受到人们的喜爱和欢迎?这里我们列出了它的一些有点。 首先就是这种骨肉分离机的结构简单,这使得它的生产成本非常的低,因此现在在市场上的价格并不是很贵,而且由于他的结构简单,因此这种设备拆装非常的方便,十分利于他的清洗和***。 其次他的工作性能稳定可靠。正是这种稳定可靠的性能,使得这种设备分离出来的骨头和肉的品质十分的好。肉质纤维基本上没有***,分离出来的肉中骨渣非常的少,适合肉沫后续的使用,比如制作肉饼、肉丸、香肠以及水饺的馅等等。
食品骨肉分离机功能