茶叶冷库安装是指在低温冷藏条件下贮存茶叶，可使茶叶在低温条件下保鲜，并且避光、除湿，可大大延长茶叶的保质期。小型茶叶冷库保鲜茶叶,可使茶叶的色、香、味，提高茶叶经济价值，利用茶叶冷库冷藏保鲜的新技术，旺贮淡销创造良好经济效益，其特点是***小、见i效快，专为茶场、茶叶经销公司作为名优新茶保鲜贮藏之用，是茶叶保鲜的必备设备。
教您冷库排除异味的方法：
1.甲醛法：将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶进行消毒和排除异味。
2. 食醋法：装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。
3.臭氧法：臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。方法是采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。
冷库的日常***方法：
1、冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间，切忌进行大幅度温度变化，会损坏保温墙。
2、冷库地面***，一般小型装配式冷库的地面使用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面，否则会影响地面的保温性能。
通常的茶叶冷库工程中，对茶叶保鲜冷库的各项性能，以及***性要求很高，在温度、湿度、避光等方面有着严格的要求，只有各项指标合格，才能保证茶叶的品质。茶叶长久保鲜，才能为茶农带来经济效益；
蒸发器传热管内附上较多冷冻油导致传热效果下降，因此在日常维护中需要留意及时清除蒸发器传热管内表面油污和排出蒸发器内的空气，以进步蒸发器传热效率。虽然建造了绿茶冷藏库但也不能高枕无忧，随着时间的变化，茶叶会而发生各种各样的变化，表现为茶的颜色发生变化、茶叶开始慢慢的不新鲜。严重的是随着储藏期的延长，“陈化”现象就会出现。一般“陈化”现象在绿茶类尤其明显。