







适用范围:
果蔬脆片是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温油炸等***技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,鱿鱼低温脱水油炸机厂家,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含***,矿物质,纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、大枣、草莓、菠萝蜜等;
2、蔬菜类:胡萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、冬瓜、秋葵等;
3、肉类:如牛肉、鱼片、虾、章鱼等;
4、干果类:青豆、蚕豆等。
我司的真空油炸机是把油加热、油炸、储油、脱油、脱水、在线油过滤的全程油炸,在真空下连续性自动完成. 产品的含油率要比外置常压离心脱油明显降低。
连续油炸机主要特点:
1、 全程油温自动控制,温度从0amp;mdash;230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、可以根据客户要求增加循环过滤装置,可以实现边循环,边过滤,边油炸
3、循环过滤油炸线,和普通油相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备***。
4、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,鱿鱼低温脱水油炸机,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
5、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过真空过滤罐将残渣收集到过滤罐中,方便清洗,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
6、一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含***及其他对******的物质。
7、***的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。
8、***的加热系统,油池采用保温技术,既节约能源,又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热,大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热,下层冷却,防止水温过高、沸腾。油水分别排放,更便于清渣换油。
9、双层网带,避免产品漂浮,使食品炸制更加均匀。
10、可以将网带自动提起,方便清洗,大大提高了工作效率,减少了人工劳动强度,而且干净卫生。
采用新技术和***工艺制造;
1、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养:
2、利用“油水分离"的原理,鱿鱼低温脱水油炸机厂家,炸油中的残渣自动滤出,保证炸油清洁,炸油可长期使用,不会变黑。
3、一机多用,可连续油炸各种食品,不串味
4 无油烟,保证操作人员的身体健康:
5、“油水分离"油炸机操作简单,可单人操作。
6、是本公司通过引进、消化吸收国外***技术、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的高新食品设备。
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