草莓休闲采摘已成为西安市春季城郊踏青春游的新亮点。西安地区部分园区采用草莓立体栽培模式，不仅大大提高了单位面积栽培密度，栽培管理更舒适便捷，操作人员无需俯身或蹲姿进行操作，且果实不与地面或地膜直接接触，果面清洁，同时也方便游客采摘。利用草莓立体栽培架下方的富余空间套种对光照要求不高的食用菌，草莓光合作用可为食用菌生长提供氧气，食用菌层架，而食用菌释放的二氧化碳又可以促进草莓生长，二者生长环境互补，进一步提高了温室种植效益，食用菌层架哪便宜，同时为游客提供了特色采摘体验。目前，该栽培模式已在西安地区 7 处园区基地、逾 300 座日光温室推广应用，温室内有效栽培面积达 13.5 hm 2 （202.5 亩），每年增加经济收入逾 2 000 万元。
调制好的培养料必须立即进房，食用菌层架规格，进房前可在床上铺一层用0.1%高，或3%，或0.25%新洁尔灭浸洗过的薄膜。进料先铺上层床，再铺下层床，食用菌层架材质，每层厚10~15厘米，天暖薄些，天冷厚些。一般每平方米用料17.5~20公斤。床面必须平整，中部稍高，成龟背形，以利排水。选无霉变的稻草，切成6~10厘米长（也有不切的），用0.5%石灰水浸泡12小时（有条件的用沸水浸或蒸汽加热处理更好），然后用清水冲淋（不用石灰水泡的不用冲），直至其中淋下的水的pH7.5左右为止。
食用菌的生产，除了优质的原料和合理布局的场所外，还拥有一定的生产设备。生产设备的选择与匹配关系到生产规模、应变质量、加工质量和经济效益。一、和栽培袋制作设备：原料搅拌机：主要用于食用菌制种和栽培原料的搅拌混合，减少干料人工搅拌中的灰尘量和减轻劳动强度．目前多采用型号为ＭＪ－７０型的原料搅拌机。装瓶装袋两用机：装瓶袋两用机是人工袋料栽培食用菌并形成大规模生产不可缺少的机械，具有结构简单、操作容易、***高等特点。目前推广的机型是ＺＤＰ－３型。
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