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　 地锅传奇推荐的夏季必吃的时令水果

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大锅台加盟店的菜好吃的秘诀

　地锅菜具有脆溜、滑溜与软溜的几大特点。脆溜又被称为炸溜或焦熘，是将加工成形又经调味拌渍的原料滚上水粉糊或干面粉后，再投入6～7成热的油锅内，炸成金***，外皮发硬时，沥净油分，是随即浇上汁芡的一种烹调方法。

　滑溜是将加工成形的原料，先用调味拌溃，再用蛋清、淀粉上浆，下入5成热的油锅内划散，待至8成熟取出沥净油分，餐饮招商加盟公司，然后用原锅放底油炝锅，放入辅料翻炒，再放入主料，连锁店招商加盟，随即淋入汁芡颠翻均匀的一种烹调方法。滑溜菜的特点是滑润鲜嫩。如“滑溜肉片”，“糟溜三自”等。

地锅传奇加盟认为夏天常吃这些可以勾起食欲

可以适当多选择一些吃了不容易腻、比较清爽的食物，如：凉菜：如酸辣萝卜丝、海带莴苣拌胡萝卜、皮蛋拌黄瓜、果仁***；凉汤：如丝瓜紫菜虾皮汤、海带冬瓜薏米汤、苦瓜黄豆龙骨汤、西红柿凉汤；粥类：如绿豆粥、小米粥、红薯粥、八宝粥；瓜果：如黄瓜、番茄、西瓜、桃子；沙拉：如柠檬黑胡椒鸡肉沙拉（配料如鸡j胸肉、柠檬、彩椒、黄瓜、生菜、洋葱、土豆）；其它：如绿豆汤、酸梅汤、柠檬水、豆浆、酸奶等。