小吃店的技术
小吃类，虽小却精，在现在，小吃种类繁多，而每一种都有其闪耀的特点，但同时也会有局限，而作为专营小吃店同样是，小吃店便宜、好吃、方便等，小吃店核心的就是制作小吃技术，所以，要想***，要想多生意，自己掌握技术是必须的。
“孙大妈”隶属于广平县孙大妈餐饮服务中心，我校小吃餐饮培训项目齐全，涵盖早餐培训、早点培训、面食培训、烧烤培训、火锅培训、饼类培训、冷饮培训、汤粉砂锅培训等等餐饮项目。
?学员培训面食技术
学员培训面食技术，采用理论与实践相结合学习方式，以实践操作为主，在我校学习的每个学员每天都可以亲自动手实践操作，老师在旁边手把手指导，在实际操作中让学员领悟面食的精髓要点，更快让学员掌握***面食技术。
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面条深受北方人的喜爱
面条作为北方的主食，深受北方人的喜爱，按理说面条在北方更为受欢迎，其实不然。在美丽的川渝地区就有着四川担担面，宜宾燃面以及重庆小面等多种具有代表性的面条。川味面食历史有名，其中担担面、麻辣小面、抄手、水饺等的确迷倒不少的吃货。
