现代陶瓷餐具不仅要有实用性，而且在日用陶瓷产品的设计，装饰等制作工艺也提出了更高的要求。在这个趋向艺术化的发展过程中，很多可以媲美于艺术品的日用陶瓷也进入了寻常百姓家。各界陶瓷展会上，很多颇具特色的日用陶瓷也相继亮相，让人眼前一亮。因此可以预见在日常用品的艺术化发展道路上，夺人眼球让人叹服的日用陶瓷不再是少数。
陶器和瓷器的主要区别在于，由粘土制成的:陶器称为陶器，陶器制成的陶器称为瓷器。陶瓷是陶器，陶器和瓷器的总称。粘土和瓷土之间有任何区别。大自然的粘土是原料。通过复合，成型，干燥和烘烤工艺制成的器具可以称为陶瓷。陶瓷覆盖范围广，有些是防水的，有些是耐酸的。它们广泛用于建筑，化学工业，电力。 ，机械等行业和日常装饰。另外，礼品骨瓷茶具，其他材料由粘土制成，按陶瓷制造工艺，又称陶瓷，如块状滑石瓷，骨瓷茶具，金属陶瓷，骨瓷茶具订制，电容器陶瓷，磁性瓷。广泛用于无线电，原子能，火箭，半导体等行业。目前，所有陶瓷产品通常被称为“无机非金属固体材料。
新型陶瓷材料与传统陶瓷材料的区别属于一种新型材料。传统陶瓷主要以天然岩石，矿物，粘土等材料为原料。新型陶瓷使用人工合成的高纯度无机化合物作为原料，并在严格控制的条件下通过模塑，烧结和其它处理形成具有精细晶体结构的无机材料。它具有一系列优越的物理，化学和生物学性质，其应用范围远远不能与传统陶瓷相媲美，传统陶瓷又称特种陶瓷或精细陶瓷。按性能和特性划分可分为：高温陶瓷，超硬陶瓷，高韧陶瓷，半导体陶瓷。电解质陶瓷，磁性陶瓷，导电陶瓷等。随着成分，结构和工艺的不断改进，新陶瓷层出不穷。新型陶瓷材料在性能上具有独特的优势。在热性能和机械性能方面，它具有耐高温，隔热，高硬度，耐磨等特点;电性能是绝缘的，压电的，半导体的，磁性的等;化学催化，耐腐蚀，吸附等功能;就生物学而言，它具有一定的生物相容性，创意骨瓷茶具，可用作生物结构材料。但也有它的缺点，如脆弱。因此，新功能陶瓷的研究和开发是材料科学的一个重要领域。
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