葡萄糖酸钠在纯度的检测中主要的实验材料有：葡萄糖酸钠(分析纯)，(色谱纯)，磷酸(分析纯)，超纯水，，***铜，冰醋酸，喹哪啶红，。4、在混凝土拌合料中加入葡萄糖酸钠，能延缓凝固时间，这对长时间和高难度的灌注很为重要。设备有：DIONEX液相色谱系统：P680HPLCPump，ASI-100SampleInjector，ThermostattedColumnCompartmentTCC-100，PDA-100PhotodiodeArrayDetector;反相色谱C18柱，ApolloC18(250mm*4.6mm);Milli-Q○RMillipore超纯水器;KQ5200DE型数控超声波清洗器，DHG-9145A型鼓风干燥箱，UNICOUV-2102PC型紫外可见分光光度计;TIM840TITRATIONMANAGER(工作电极：PHG311-9;参比电极：REF921);WZZ-2A自动数显旋光仪。
水泥中添加一定数量葡萄糖酸钠后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用即推迟混凝土的与终凝固时期，例如添加0.15%的葡萄糖酸钠,可将 混凝土的初凝 固时间延长10倍以上,也就是将混凝土的可塑时间从几小时延长至几天,而不影响其牢 度。不过在使用葡萄糖酸钠作为缓蚀剂时应注意其富营养而能促进藻类繁殖的问题。可塑性与延缓凝固时间在混凝土作业中是非常重要的问题，如在高温度季节施工及大型的工程作业中，延缓凝固时间则是个难题，葡萄糖酸钠可圆满解 决这个问题。另外高温时胶接油井是比较困难的，添加了葡萄糖酸钠后的混凝土在170℃高温下，在几个小时内可塑，因此也能圆满解决上述问题。因此葡萄糖酸 钠作为水泥掺合剂在国外已大量应用于重要的建筑工程，如中东的大量桥梁工程中。但是我们国内在这方面应用也还未推广应用，据说有在造纸废水中提炼纤维素磺 酸钠，其效果与葡萄糖酸钠根本是不可相提并论的。
葡萄糖酸钠在工业上用途十分广泛，葡萄糖酸钠可以在建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作螯合剂，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧着色，在混凝土行业用作缓凝剂、减水剂等。
钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，如制造马口铁，镀锌板，表面镀铬（电度）等，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。5、生产周期上：粉体葡萄糖酸钠相较于液体葡萄糖酸钠生产周期长，生产效率略低。这一点已经被国际上制造马口铁的大公司所证实。
葡萄糖酸钠还可以用作pH调节稳定剂、品味改善剂，改善甜味剂的味质，掩盖大豆蛋白臭、鱼酱的鱼臭、镁苦味等。
葡萄糖酸钠还可以应用于水质处理、电镀、金属与非金属的表面清洗、水泥生产、制药工业等领域。
由于上述重要用途，葡萄糖酸钠的制备也备受重视。
目前主要有发酵法、电解法和催化氧化法。葡萄糖酸盐的分析测定方法有酶法、非水滴定法、离子交换法、电导法、电泳法和液相法等。
