


伊秀寿司紧抓住日系东亚特色主题,通过特色的经典物件点题,突出整个餐厅的地域特色和异域风格,针对25-35岁的女性主流顾客群,武汉日料寿司,从经典、小巧、优雅等特性上,设计具有日系特色主题的装饰。
***墙是伊秀寿司的代表之一。伊秀寿司没有使用通常市面使用的墙纸,而是采用了手绘***墙风格的墙面设计,寿司日料店加盟费,用大面积的黑底白色***的绘制,即增加了日系的视觉感受,又有别于传统日式浮世绘的绘画风格,更具有女性化、时尚化的特点,寿司精致日料加盟,符合主流顾客的***。
贝壳是伊秀寿司的另一经典元素。作为寿司鱼生为主的餐厅,伊秀以海洋为特色的氛围设计提炼为贝壳这一要素,从拉带上空大片的贝壳帘,到墙面的贝壳立体装饰画,贝壳的巧妙运用让伊秀的用餐环境中带出一丝清新的海洋风味,不十分浓烈但独具雅致的味道。



针对主流顾客不同的用餐需求,伊秀寿司细化了大分类内部的组合,从数量上、细化品种上、冷热烹饪方式上进行重新组合,让顾客的点餐选择更有指引性,也让顾客在用餐享受上更为方便、灵活。
伊秀寿司在寿司、刺身内部进行了需求型组合,有小份、大份的区别以供不同数量顾客用餐选择。同事有拼盘组合,让顾客在选择的便利性和用餐的方便度上更为满意。
伊秀寿司在料理类、主食类上也做了需求性组合的设计,通过料理的可以单个增加点单,便利了顾客的选择。通过主食的大小份区别,更为合理的为顾客提供满意的餐品,让顾客品尝更为丰富的美食。



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