





移动式海鲜池的过滤方式
首先化学过滤,通过化学反应方式来消除海鲜池中的废物和***物质。反应后产生的***沉淀经物理过滤排出缸外,或转化成一些***或毒性相对低的元素。主要材料有水质稳定剂、PH调节剂、清水剂等。另外,活性炭也是一种化学过滤材料,还有吸氨气的石头等等。其次,物理过滤。是以滤棉的絮凝作用,吸附悬浮或沉积在缸中的肉眼可见的颗粒物和部分活的微生物。因为目前的海鲜大多是沿海一带人工饲养的,抵抗力较差,所以需经常对池水杀菌。这些东西不但能引起水浑浊,影响观赏,还消耗水中氧气,黏附在鱼身上,对鱼的鳃部也有一定的***作用。
小型海鲜池的日常管理:1、水泵不能停止使用,因为水泵是整个循环系统的心脏;2、注意水位的降低,防止水泵烧坏;3、随时注意水温、盐度等数值变化;勤检查,检查系统设备运行是否正常,充气是否足够,水流是否畅顺。4、注意不可让海水晶和其他***落入鱼缸;5、注意水产品的游动、肤色等状况的变化。
避免创意海鲜池海鲜si亡的方法:(1)调节水的酸碱度,水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关,调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠,在使用前要把这两种***分别溶解在纯水中,配成1:100的溶液使用,磷酸二氧钠可增大水的酸性;碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里,充分搅拌,并不断用PH纸测试,直到水的酸碱度达到要求为止,水的酸碱度的变化应控制在±0.1范围内;(2)管理好封闭式循环系统,需要做到“三勤”:勤检查。检查系统设备运行是否正常,充气是否足够,水流是否畅顺;(3)加热器,功能与制冷设备相反,可提供热能,使海鲜在冬天有适宜的温度。勤清理,及时清理存养池内si亡的海鲜品,避免由于海鲜品腐烂而引起水质恶化;勤观察,经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应,水质状况是否保持良好,遇到情况,要及时查处原因,立即进行处理。
餐厅海鲜池中常见海鲜对温度等的要求
小青龙(小龙虾):水温17-18℃,盐度24-26%,一般可以存活3-4天。可与龙虾混养。
多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃,盐度16-18%,***多可喂养15天,每周换一次水,二者可以混养。
花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹:水温17-19℃,盐度23-24%,一般可存活7天,所有的蟹类都可混养。
蛤蜊、蛏子:水温13-15℃,盐度12-15%,可存活5天左右,一般都用流动水喂养,而且这些贝类一般没有混养禁忌,但是由于个体较小,所以都单独放置。