便利店货架商品陈列有讲究：
散装食品陈列方式多样 散装食品一般也放到挨着生鲜的区域，因为称重方便。散装中的散粮一定放到生鲜区域，挨着袋装粮食。散装中的休闲食品可以放到靠近收银台区域零食区，挨着袋装零食。散装零食尽量使用专用货架陈列，放到小的塑料筐里，能很好地提高货架利用率。
自营商品在收银台区域陈列 自制食品一般放到服务区，主要是收银台台面上，也可以放到收银台后面。常见的如关东煮、烤肠、包子、盒饭、各种自制饮料等。
烟酒要在收银台区域附近设专柜陈列 烟酒饮料中的烟一般放到收银台烟酒柜下面，或者收银台下面，或者收银台上面的柜子里。精品白酒，红酒和洋酒等酒一般放到收银台附近的酒柜里面。简装白酒上货架，小瓶放上面，大瓶放下面，中间摆常见的规格。便宜的红酒一般放到一般货架酒区的上面。啤酒中玻璃瓶装的摆放在下面。剩下的货架有两种摆法，一种是倒数第二层摆放6连包的，其他的摆放单罐的啤酒。第二种是单罐的纵向陈列，6连包的纵向陈列。其他鸡尾酒和小类别酒按口味纵向陈列。
糖果小食品陈列在方便拿取的位置 糖果类的小包装类商品一般放到收银台，或者收银台对面的端架上面。袋装糖果可以放到挂件区域。巧克力也可以放到收银台对面的货架上，果冻一般也放到靠近收银台附近的正常货架上面。这些位置便于拿取，走货快。
便利店货架陈列布局摆放方法
便利店货架的摆放布局方式有很多，根据不同的店特点以及不同的创意可以有很多的布局设计。下面们来说说常见的便利店货架摆放的三种布局和优点。
便利店货架摆放按格子式布局。这是传统的商店布局形式。便利店一般呈格子式布局，格子式布局是食品店商品陈列货架与顾客通道都成长方形状分段安排，而且主通道与副通道宽度各保持一致，所有便利店货架相互呈并行或直角排列。
格子式布局的优点有：1、创造一个严肃而有效率的气氛；2、走道依据客流量需要而设计，可以充分利用卖场空间；3、由于商品货架的规范化安置，顾客可轻易识别商品类别及分布特点，便于选购；4、易于采用标准化食品货架，可节省成本；5、有利于营业员与顾客的愉快合作，简化商品管理及安全保卫工作。
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便利店货架摆放的注意事项
在你决定开便利店的时候，就意味着你要从规划店铺到装修店面，然后开业的这段时间，你会非常忙碌，甚至是可以用马不停蹄来形容了。相信各位店主也明白，这中间的过程是要花上很多心思的。如果付出了那么多心思，没达到预期的效果，那就不单单是浪费时间了，还没有效率。今天，小编就来给你们讲解一下便利店货架摆放的注意事项，让你们提升效率，少走弯路。我们先来看一下一点注意事项：注重色彩搭配。
什么叫注重色彩搭配呢？就是说便利店内商品和货架相互搭配，形成相辅相成的作用。便利店货架与商品之间存在着密切的色彩关系，所以各位店主在进行布局时必须考虑到通常的色彩搭配。
千万不能给店面搭配上两种相互冲撞的颜色。假如店铺布局整体以红色为主，商品货架以浅色为主，两者相互搭配，让店内整体偏亮，给人一种愉悦舒适的感觉。
第二点注意事项就是：保持店内整洁。
一家店面的整齐干净与否，是让顾客决定进不进店选购的重要因素之一。首先，我们要注意便利店货架上摆放的商品必须是整齐美观的，不同类型的商品应该分门别类摆放整齐，不能胡乱摆放。
除此之外，还有一点是很多店主会忽略的地方，那就是货架的清洁。不要以为货架就不用清洁，相反，在货架的清洁方面我们更要重视。清洁货架的时候要细心留意的就是要将货架的边角位清洁到位，因为这种边角地方是容易忽略的。
便利店货架分哪些种要怎么摆放？
像便利店这种追求高服务高质量的便捷型模式在整个商业链中都是举足轻重的。对于便利店来说，商品的摆放尤为重要，每天的客流量那么多，给哪件商品展示好一些？哪件商品购买率高？哪件商品顾客拿着方便？都是你要考虑的东西。
物品摆放离不开货架，便利店货架主要分为双面货架和单面货架，规格大概在长900毫米到600毫米之间，宽750毫米到650毫米之间，高1200毫米到1350毫米之间，商家开店也可以定制货架，费用比这种常规货架高出15%~35%，质量好一点的更贵。
便利店货架商品摆放需要注意一下几点：
1、确保商品陈列丰富整洁，方便顾客购物。
2、遵循商品的层板原则。
3、商品顶部和上一层货架底部须有两指距离。
4、周转商品陈列到底部。
5、商品有较佳陈列方向（一般是logo面向客户）。
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