鹅苗是农村养鹅苗业中常见的。5～7日龄鹅苗往往出现急性的病型。表现为鹅苗怕冷、喜欢扎堆，急性下痢，排出白色似石灰浆状的稀粪，旺门上粘有粪便，食欲下降，低头缩颈，羽毛蓬乱，呼吸困难，踝关节，跛行，有的出现眼盲。率可高达90％，通常在2～3周龄之内发病为严重。
预防鹅苗的根本措施是淘汰阳性种鹅苗，并注意常规消毒，执行定期检疫，不让鹅苗粪污染饲料及饮水。鹅苗一旦发病，必须立即隔离、和，尽快扑灭源。常用的防治有：痢特灵、庆大、氯、、卡那、小诺等。用量为0.1％～0.2％，痢特灵用量为0.02％～0.04％，庆大在每千克水中加8万单位，卡那每千克水中加15万～20万单位。在使用一种5～7天以后可换另一种。
肉鹅旱养技术要点
布局安排 鹅舍周围应设置隔离墙、网或开挖防疫沟。鹅舍应按一定方向排列成行列式建设，其长轴要与夏季主风方向垂直。鹅舍之间保持一定的间隔。净道与污道严格分开，不得交叉。 垫料饲养 选择适宜的垫料，可用切短的玉米秸、破碎的稻壳和麦秸等，要求松软干燥、吸水性强。垫料厚度一般在4～5厘米为好，压紧压实。高床平养 床高70～80厘米，可用竹片、木片竖排，以增加抗压强度，育雏期缝隙间隔l～1．5厘米， 中后期2～2．5厘米。笼养 虽然一次性投入成本较高，但清洗、消毒方便，可以长时间使用。自行选择铁条、硬度较高的铁丝焊接，成本可以降低一些。
食槽、水槽要深一点，随鹅体形增大及时调整高度。由于笼养时青饲料不易投喂，因此，在选用时先要做好效益测算工作。 饲料供给 使用配合饲料，饲粮以玉米、碎米等富含碳水化合物的饲料为主，并加喂一些豆粕等蛋白质饲料。青、精饲料供应比例，早期(1～20日龄)以l：l为宜；中期(2l～40日龄)以l：1．5为宜；后期(4l～70日龄)以l：2～l：2．5为宜。因为实行笼养或高床平养，易得软脚病，因此，应补充足量的钙、磷，钙磷比可掌握在1:0.7。
抓好养鹅场的日常管理和主要疫病。
一、鹅场要建立严格的消毒制度。实行定期消毒，包括环境、禽舍、育雏室、饲养工具、仓库等，消毒前应清扫冲洗，待干后再用消毒，有条件的鹅场，应做到3天小消毒一次，一般应7天消毒一次，控制微生物病原生长。
二、确保饲料、饮水无污染。养鹅场应注意饲料和饮水的卫生，喂料做到少喂勤添，以粪便保持结而不散、湿而不稀的柔软颗粒状为宜；饮水器或水槽、料槽都会被粪便污染，应及时清除积压在水槽、料槽的水和料，以免引发大肠，造成拉稀。同时禁喂发霉变质的精饲料，有条件放养的可以放牧让其吃足青料，无条件放牧的，应补足青饲料。
三、抓好疫病防治工作，鹅常见的疫病主要是小鹅瘟、鹅、鹅副黏病毒病。1、小鹅瘟，无物，只能是搞好预防，应从非疫区引进无疫情鹅苗，1日龄肌肉***小鹅瘟高免进行预防，也可用黄芪多糖***进行预防
鹅苗养殖好处多，预防蛇鼠能力强
1、警觉性
大鹅是一种听觉敏锐的家禽，比起鸡鸭，一旦有异响，它就会反应迅速。所以，农家小院养几只鹅，可以防止蛇鼠等，遇到陌生人时，大鹅也会上前驱逐，从一定程度上来说，还有防的作用。
2、好斗性
大鹅生性可不像鸭子那样温和，它随时保持着战斗状态；它也不像鸡那样胆小，被猫狗一吓唬，被人一驱逐就扑棱着翅膀逃远了。一来这和它的警觉性有关，二来也和它的眼睛构造有关。大鹅的眼睛成像比较特殊，任何东西到它眼里都会小上很多，这就使得它更加无所畏惧了。
3、杀伤力强
别以为大鹅没有狗牙那么锋利的牙齿，也没有猫爪那样锐利的爪子，就觉得它即使发起攻击，也没有多大的伤害力。那是你没被大鹅追过，没被大鹅咬过。在农村待过的小孩，但凡是被大鹅追咬过的，都能成为他一辈子的忌惮。别看大鹅是个扁扁嘴，嘴内也没长牙齿，但它的上下喙的外部边缘布满了密密的锯齿状的齿状喙，在舌头两侧还有锯齿，这原本是让大鹅在进食时用来扯断和磨碎食物用的。
4、合群性；大鹅喜群居，白天都是放养在外的，它们外出或回家都是结伴而行，走起路来，排列整齐，前后左右间隔均匀，雄赳赳气昂昂的，好似列队一样。就算偶有离开的，也不会离太远。如果有大鹅，一旦发现自己离队稍远时，就会立即发出“嘎嘎”的叫唤声，然后鹅群就会立刻集体发出“嘎嘎”的回应声，这只离群的大鹅就会边叫边迅速跑回鹅群。正是因为这合群的特点，所以大鹅的战斗力也强。