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金龙鱼大米从长相到做法是如何其他种类的大米进行区分的

金龙鱼大米是黑龙江粳稻的一种，属于长粒型的香米。主要产地在东北地区，属寒地黑土，光照充足，金龙鱼大米，降水充沛。具有生长期长、污染少等优点也孕育了长粒香米与众不同的特点：质优味美，营养丰富，其米质纯正、气味清香、营养丰富。稻花香大米外观纤细、颗颗饱满，米质光亮细腻，色泽晶莹剔透，米粒原生态、无任何添加剂、无化学污染，营养健康。煮熟之后松软油亮，洁白清香，饭粒完整，粒粒分明，适口性好，被誉为米中精品。

从外形上来说，金龙鱼大米要比普通大米稍长一些，较为饱满圆润。五常长粒香米较普通大米相比更为色泽透亮，晶莹剔透的。打开袋子有淡淡的清香，自然飘香，不是非常浓郁，但是也可以闻得到。价格上来说，长粒香稍贵于普通大米，比稻花香要便宜。煮熟后筋糯弹牙，松软油亮。稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。金龙鱼大米的品质可谓上乘，米粒均匀，色泽光亮，醇厚绵长，芳香四溢。成饭后食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的，是日常生活中做米饭的佳品。

圆我们都知道不管是挑选什么食材的时候，都是有技巧的，很多人说北方人爱吃面，而南方人爱吃米，其实不管是南方人还是北方人都会把米饭当做是主食的，所以挑选到好吃品质好的大米是非常重要的。我们每次去超市或者是市场买大米的时候，都会发现大米的种类有非常多种，那到底是哪一种大米吃起来口感好呢？是圆圆的饱满型比较好吃呢，还是瘦长型比较好吃呢？今天小编就跟大家一起来讨论一下这个话题。

??近几年长粒香米卖的非常的火热，我们在挑选大米之前，先要知道我们大米一般是分为三个种类，分别是糯米、粳米和籼米。糯米我们都知道，多数是用来做一些酿酒或者是糕点的，我们来着重说一说粳米和籼米。

这两者相比，粳米是比较短圆型的，但是这种米吃起来是比较有粘性的，就是煮出来的米饭会比较爱黏在一起，但是籼米就是比较偏向于细长型的米粒，与粳米相反，籼米是比较松散的，不爱黏在一起，所以如果是煮米饭的时候要多放一些水。

其实不管是选择圆形的米，还是细长的米，是要根据个人的口感来看的，如果是喜欢吃比较软糯口感的就选粳米，如果是喜欢吃松散、米粒感强的就买籼米，而两者相比起来，粳米更加适合煮粥，金龙鱼大米厂家，而籼米更加适合做成炒饭，所以说这两者并不是说谁优谁劣，而是根据每个人的喜好和做饭的需求来决定的

人是铁饭是钢，东北大米以其质量、口感出色而备受大家的钟爱，东北大米比南方大米口感好些，这由于东北三省白天黑夜温度差挺大，合适稻米的生长发育，东北地区小米粒外型漂亮，东北地区米关键是晚梗米，小米粒短圆，腹白心偏少，胶原纤维含量高，米白色清澈全透明，金龙鱼大米批发市场，合适煮食，南方大米北方人称作线米，吃过的人都觉得口感很差，与东北大米不能对比。

东北地区所在的高纬度，栽种期的光照充裕時间长，有益于稻谷大白天的植物光合作用，白天黑夜温度差大，有益于稻谷累积充足多的糖份，木薯淀粉和蛋白含量较高，产出率的稻米营养成分更丰富多彩，那样的稻米，蒸制出去的饭味满屋飘香，盛出一碗，晶莹剔透糯绵，显出油亮，就是说沒有佐饭菜式，也可以满口色香味美吃上两海碗。

平常蒸米饭的那时候，是不是你很简单地，把米饭放进放锅里就完了了？实际上只必须简易这几个常用招式，就能够 给你做的的米饭分外美味哦，下边跟随网编一起来学习培训一下吧。

1.做米饭时，在稻米里加小量、少量动物油，会使饭又软又松

2.往水中滴少量醋，煮成的米饭会更为雪白、食香

3.米饭做夹生了，可往饭锅里倒点酒酿，再煮一会便出

4.剩饭剩菜再次蒸制，可往饭锅水中放些，吃时口感像新饭喜欢米饭的你，金龙鱼大米批发价，一定得学起來哦，由于确实很好用，蒸米饭看起来简易的一道煮饭工艺流程，好像沒有必须留意的地区，可是略微更改下做饭习惯性，添加小量的调料，会给你的米饭更加爽口哦。