白芝麻酱经销商-白芝麻酱-夏津德福香油招商代理(图)

德福下面为您介绍麻酱金针肥牛：

--用料--

肥牛片 400克 、 金针菇 200克、大蒜 20克、 香菜 10克 、德福芝麻酱、蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、沙沟香油

--做法--

1、锅中放入适量水加热至沸腾，放入肥牛片焯烫至变色，捞出备用。

2、金针菇洗净，过沸水焯烫30秒，捞出沥干水分。

3、德福芝麻酱中逐渐加入凉开水，白芝麻酱代理，调至适宜浓稠度，再加入油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、沙沟香油、白芝麻混合均匀，制成调味汁。

4、将焯烫好的肥牛片和金针菇混合，再加入调味汁混合均匀，点缀上香菜碎即可。

我们食用的芝麻酱的营养组成：

1、根据营养数据库的分析，2食勺的芝麻蕴含178卡路里的热量、16 g脂肪、6 g碳水化合物和5 g蛋白质，可提供每日所需30%的***B1、24%的镁、22%的磷、芝麻酱 14%的铁和12%的钙。

2、芝麻的含铁量是相同质量牛肝的3倍，可谓有名的高“铁”食物。比其他坚果和种子食物的含磷量高。芝麻酱磷元素对于降低胆固醇和有重要作用。

3、芝麻富含如此多的营养，却因为较硬的外皮难以被吸收。但芝麻酱的制作过程就地打破了这个壁垒，使芝麻内的营养物质释放，被人更好地摄入。

要挑选一份“白芝麻酱”，须牢记：一看，二闻，三舀，白芝麻酱，四尝。一份正宗的白芝麻酱颜色应当介于棕褐和棕黄之中，细腻的酱面上须得泛着微微光泽。如果一份白芝麻酱是浅棕色时，白芝麻酱经销商，它可能就是和花生酱兑出来的“二八酱”，也有可能是添加了其他油料作物的“掺假白芝麻酱”。俗话说“酒香不怕巷子深”，酒香里的吡嗪类和类化合物在白芝麻酱香中也同样存在。一份正宗的白芝麻酱常常不用搅动就能“香飘十里”，白芝麻酱批发，闻起来能令人产生一种饱腹感。白芝麻酱的浓稠度也决定了它的品质，用勺子舀一下，便知好坏。好的白芝麻酱，会让人感到一种黏滞的阻力，但不会过于“干硬”。正宗白芝麻酱带给人的定是一种绵厚悠长的感官体验：质地细腻，略苦又自带回甘属性。