芝麻酱挑选时的注意事项:
事项1、颜色:纯正的芝麻酱有淡***、黄棕色和黑色,如果发现颜色不对,则极有可能是添加了其他物质的。
事项2、外观:芝麻酱本身应该是没有颗粒状的,看起来十分细腻。如果发现呈块状或者还有颗粒物,则说明品质不佳。
事项3、浮油和沉淀:新鲜的芝麻酱表层只有薄薄的一层浮油,并且下面没有沉淀;放置过久的芝麻酱不仅浮油很厚,沉淀物也很厚。






德福下面为您讲解芝麻酱的各种食用办法:
1、麻酱豆腐
先将每片豆腐切成方状,煮熟后再加上麻酱、精盐、辣椒油、香菜末后,焙煎芝麻酱报价,一道鲜嫩香辣的麻酱豆腐的大功告成啦~ PS:豆腐焯水一定要烫透。
2、酱香四季豆
先把四季豆切头切尾洗干净。把所有调味料倒在一个大碗里。然后淋到煮熟的四季豆上。再把拌好的四季豆放入冰箱(这样做更好吃哦!),再拿出来吃。

我们在调稀热干面芝麻酱的小技巧:
技巧1、稀释芝麻酱的时候别用清水了,便是用葱蒜水来代替,浸泡好的葱姜水用来调制芝麻酱,黑河芝麻酱报价,可以起到提鲜的效果,不会让人觉得吃着太过腻味,而且这样做还可以避免直接加入蒜的辛辣味道。
技巧2、泡葱蒜水用开水就可以了,面条芝麻酱报价,注意后需要将其过滤好,否则就没有效果了,葱姜水差不多取30克就可以了,不用太多,自制芝麻酱报价,可以根据个人的口味搭配萝卜干或者其他咸菜;
技巧3、煮面条的时候在水中加上一点点,可以使得面条变得更加顺滑,不会粘连在一起,煮好的面条加上点香油拌均匀,可以避免面条坨成块。

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