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氮气可以用在食品中

食物防腐

氮气是一种惰性气体，在它与食品的接触过程中呈中性，因此在食品的防腐领域用途广泛。

食品接触空气容易氧化。食品的氧化不仅仅导致食品口感的下降，更重要的是，它会导致食品的腐烂。有效的防腐措施，一直是食品工业中的***。

氮气在啤酒的生产中有效的降低了溶解氧（DO），减缓了啤酒的变质，延长了啤酒的贮存期，同时不***就中的芳香物质，大大的提升了啤酒的品质；在食品包装方面，尾气标准气体生产厂家，由于氮气的性质稳定，一般利用氮气来排斥氧气，从而减缓食品的氧化作用和呼吸作用，标准气体厂家，同时氮气对***生长也起到一定的***作用。

氮气、高纯氮气使用操作时要注意什么：

拆卸、检修有氮封的容器盖板(盲板)、阀门时，必须先关闭进氮阀门，必要时加板隔断。作业人员要进入氮封的设备，标准气体厂家***，或探入氮封设备前，必须在办理作业许可证的同时，进行第二阶段风险评估并经额外***方可作业.进入人员必须佩带隔离式空气防毒面具，二人协同进行，设备人孔口外要有专人监护，未经批准，严禁进入和探入。

在打开经过氮气吹扫置换工艺处理的入孔或其它开口处，为防止未经许可随意进入可能存在缺氧环境的受限空间，作业过程中人员全部离开后，监护人员及时***设置。

在使用液氮装轴承时提供良好的自然通风条件。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。戴防寒手套，防止气体泄漏到工作场所空气中。

工业气体的***性：

燃烧性，可燃气体在燃烧时一旦泄漏燃爆，后果是相当严重的。液化气体的特点是沸点低，极易气化，因而突然泄压时造成的闪蒸（即瞬间的迅速气化）是一般气体所没有的特殊现象。一般情况下，闪蒸量约为泄漏量的20%—30%，已蒸发气体自然地向大气扩散。这种闪蒸现象对于可燃的液化气体来说特别***，因为迅速蒸发使气体来不及扩散而滞留在一定的空间范围与空气混合形成了燃爆性气体，一级标准气体厂家，这就是意味着已具备发生燃爆的先决条件。通常比空气轻的气体在接近地面的大气中垂直扩散大于水平扩散；而比空气重的气体在大气中则容易沉降，因而主要是水平扩散。水平扩散的结果会使气体在风向下沿地面大范围的空间里扩散；那后果是不堪设想的。燃烧是一种同时伴有发光、发热的激烈的氧化反应。燃烧必须同时具备可燃烧、助燃物、导致燃烧的能源这三个条件，缺少其中任何一个条件燃烧便不能发生。空气本身就是一种助燃的氧化剂，这一条件随时随地都将存在。可燃物就是可燃气体本身。关键的问题是要控制好点火源和防止气瓶中可燃气体的泄漏。