田禾绿色食品(多图)-淘宝年货节

工艺顺时，方得真味

“天有時，地有气，材有美，工有巧。合此四者，然後可以爲良。” ——《考工記》

天时

天地有时，应季有序！数千年火麻种植，饱含了先祖与自然共生的智慧。从 5 月开始的播种、 间苗、拔除雄麻、打籽的种植技艺代代相传。“5 月种、7 月花、10 月中旬收回家。”顺时播 种，实时采集，亦如麻农口中的民谣。

地利

北纬 36°一线，造就了充沛的雨量，充足的光照，昼夜温差大，更有浊漳河环绕，阳光雨 露交汇，有机质丰富的丘陵地带，成为火麻生长的重要沃土。数百年来，榆社火麻由于皮薄、 韧性好，麻籽比重大、含油率高，淘宝年货节，药剂成分含量高，深得当地群众的青睐，称其为“长寿油”

几种油品的对比：

1、大豆油是世界上产量较多，食用较多的油脂。大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是***必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。缺点；?大豆油一般是经过溶剂浸出而获得。?填加有防腐剂。?大部分原料都是转***大豆。

2、花生油具有独特的花生气味和风味，属于干性油，油色淡黄透明，有花生的浓香味。缺点：亚麻酸含量低花生油中含有少量磷脂，在煎炸食品时易起泡而溢锅。Α-亚麻酸含量低。

3. 橄榄油由单元不饱和脂肪组成，具有降低坏胆固醇和提高好胆固醇的作用，对人的皮肤很好。缺点：在其它方面含量小，比如橄榄油里就没有含亚麻酸，会造***体比例不平衡。

从几个方面对比，***认为火麻油是一种比橄榄油还要好的油脂。

火麻籽油建议常温食用，加入沙拉酱、通心粉、蔬菜、果汁、汤等中，或等其他食物加热/烘烤完成后加入，不适合煎炸。 如果你一定要加热火麻籽油， 请尽可能的缩短加热时间。

火麻籽油被认为是目前已知的植物油中***效果较好的一种，大量使用在***和护肤用品中，甚至在明代中国已经被用于入药。 火麻籽油提供了身体健康所需的完整蛋白质、营养和基础氨基酸。