夹层锅的设备特点： 1、以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有物料升温快，豆豉酱夹层锅设备厂家，加热均匀及加热温度易于控制等优点。 2、增加制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。 3、本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。 4、用途：应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
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1、接电、加注导热油
2、将锅刷洗干净，投入物料，应先注入导热油，接通电源，豆豉酱夹层锅设备价格，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，豆豉酱夹层锅设备，关闭电源。可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业。
3、每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备。
4、为保证导热油的清洁，应每隔3个月更换一次。
5、为保持清洁，每使用一次，即应清洗一次。
6、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂。
豆豉酱夹层锅设备
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搅拌夹层锅材质均为SUS304不锈钢板材制作，内胆、外胆为整体无焊接（热旋压一次成型专利技术制作）。内容积为300L。支架为不锈钢制作。
使用注意事项
1、使用蒸汽压力时，不得长时间超过定额工作压力;
2、使用电加热时应经常注意导热油温度变化，导热油不许超过1500C;
3、使用燃气加热时应定期检查各接头处的密封性;
豆豉酱夹层锅设备
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